咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 卡杜拉、卡图拉Caturra，varietal Caturra，Coffea alabica var. caturra。 1937年在巴西圣保罗州首次发现，波旁的自然突变种。目前在巴西、哥伦比亚等中南美产区广泛种植。
主要特点： 收获量较波旁种要高。 咖啡樱桃在遇到风雨时不易掉落。 植株相对矮小，易于采摘。 咖啡树需要仔细照料，充分施肥。 适应环境能力强，在1500-5500英尺、年降雨量2500-3500mm的表现更好。 海拔越高，杯测表现越突出，而收获量越少。 抗病虫害能力有所增强，但是仍然易受侵袭。 继承了波旁种的许多特性，叶片较大，叶片边缘波浪型。 由卡图拉衍生出许多新品种，如Pacas。 （1英尺≈0.3048米）
图1-卡图拉幼苗，波浪边缘的叶片
图2-卡图拉幼株，植株高度约为24-28英寸（1英寸约2.54厘米）
图3-黄色卡图拉
免责声明：文章来源于网络，网站部分内容如图片、文章来源于网络，我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：IMAKECOFFEE
