中国市场，已经成为很多企业想要争夺的地方，对于全球咖啡巨头星巴克亦如此。昨天（10月19日），星巴克官网宣布，原中国总裁王静瑛升任中国首席执行官。王静瑛将继续向星巴克全球零售业务集团总裁约翰∙卡尔弗汇报，致力于实现到2021年在中国大陆运营超过5000家星巴克门店的愿景。
“在过去5年里，王静瑛的战略眼光、丰富经验和创新思维，不断提升了星巴克在中国顾客心目中的品牌形象，为星巴克在中国的发展奠定了坚实的基础。” 约翰∙卡尔弗说道。在新的岗位上，她将专注于星巴克整体业务的长期发展战略，并领导创新业务在中国市场的拓展，包括数字化及电子商务业务拓展。她还将亲自领导推进将于2017年在上海开幕的星巴克臻选咖啡烘焙工坊。据悉，王静瑛于2000年1月加入星巴克，曾在星巴克中国及亚太区担任多个领导职位。在她的领导下，星巴克中国从2011年的400多家门店，发展至今天的2300多家门店。另外，原中国门店开发与设计副总裁蔡德粦升任中国区首席运营官。他将继续开拓和推进星巴克门店在中国的发展、革新基础设施、实施关键营运系统、领导食品创新，以不断提升中国市场的顾客体验。中国市场贡献大，增长依赖零售店的扩张7月份，星巴克公布2016财年Q3财报(2016.3-2016.6)，全球平均营收增长率为4%，以中国、日本为代表的亚洲市场增长了3%，而且保持持续增长的趋势。
财报数据显示，总营收同比增长了7%达到了52.38亿美元。不过，这是其本年度第三次交出低于分析师预期的成绩单。
全球零售收入为10.22亿美元，同比增长9%。以中国为主的亚洲市场的零售收入为1.82亿美元，同比增长22%，远高于全球平均增速。
财报中写到，未来中国市场的增长驱动力将来自零售店的扩张、交易额的增加以及数字化发展。而新的任命及5000家星巴克门店的扩张这符合这一发展战略。据悉，第一家星巴克门店开设于1999年，目前星巴克已经在中国100多个城市开设了超过2300家门店，已成为星巴克最大的国际市场。长线布局，中国市场最终会超过美国市场中国市场增长的强劲，让星巴克的发展战略自然倾向了中国消费者。而且管理层曾多次在公开场合强调中国市场的重要性。对于这次中国区任命的变动，约翰·卡尔弗表示，新的晋升将深化星巴克对中国市场的长期承诺。今年3月底，星巴克召开的年度股东大会释放了看好中国市场的积极信号。会上，星巴克董事会主席兼CEO霍华德·舒尔茨表示，“我应该是过去10年间到访中国次数最多的（美国）上市公司CEO。星巴克紧跟随中国区域经济转型同步进行，我们在这里要做长线布局。”另外，星巴克中国作为仅次于美国的第二大市场，公司正在实行大力的扩张计划。霍华德·舒尔茨称，未来中国市场最终会超过美国市场。今年1月，霍华德∙舒尔茨与公司领导层一起参加了在成都举行的星巴克中国伙伴及家属交流会，会上他重申了中国市场对星巴克未来发展的重要性，并宣布了一系列业界创新和领先的投资举措，进一步提升伙伴（员工）和顾客的星巴克体验。舒尔茨表示，作为星巴克发展最快的全球第二大市场，中国代表了我们最重要也是最激动人心的机遇。星巴克之所以对中国市场如此的重视，这源于中国潜在的巨大市场空间。中投顾问数据显示，中国咖啡消费平均每年增长超过25%。Wheelys中国产业基金创始人王伟贤也表示，未来中国咖啡市场的规模或达万亿元，消费潜力庞大。另外，中国人口结构和消费市场的变化也为星巴克的扩张提供了决策依据。瑞信研究院日发布的第6份全球财富报告《2015年度财富报告》报告显示，中国中等收入群体去年的财富为7.34万亿美元，仅次于美国与日本。中国的中产阶层按绝对值计算是全球最多，达1.09亿人。而全球著名管理咨询公司埃森哲发布的报告也称，2030年将有70%的中国人成为中产阶级。舒尔茨也曾预测，中国的中等收入人群会在10年内增长到6亿，这一人群正成为星巴克咖啡最关键的目标消费群。与此同时，他也观察到经济发展与人口结构调整使中国消费发生很大变化。据他回忆，星巴克在中国开第一家店时，来消费的主要是外国人和“海归”。但如今，星巴克中国的消费主力是本地人，而且是老顾客重复购买，新顾客也在不断增长。他还表示，目前城市约有1亿~3亿咖啡消费主流人群。而且随着人均收入提高，出国旅游人数不断增长，对咖啡文化的认知也在提升。此外，为了更好的满足中国消费者的需求，星巴克也在不断引进合适的产品。如今年8月，星巴克正式引入中国旗下高端茶品牌——茶瓦纳 （TEAVANA ），作为对咖啡业务的补充。（以上文章内容来源：36Kr）版权信息：以上文章内容转载自【咖啡文化交流】，转载请注明出处。作者：高小倩侵权请联系：weixin@coffeesalon.com投稿合作：tips@coffeesalon.com
