在茶饮行业最近的推新中,有一款小料值得注意,喜茶、乐乐茶、瑞幸都用到了——胶原蛋白肽。
胶原蛋白肽是什么?简单来说,就是一种口服护肤品。
都知道胶原蛋白可以美化皮肤,但人体在直接食用后的吸收率较低;而胶原蛋白肽则是胶原蛋白经过处理以后形成的小分子肽,其分子只有纳米级大小,食用后能够有效被利用,吸收率更高。
有了“喝奶茶也能美容”这一亮点,再加上“更易被人体吸收”的概念,即使一杯售价二三十元,再理智的妹子们也会轻易突破防线,爆发出“买它”的冲动。
来看看这些产品是什么样子的——
喜茶将原有的小料“脆波波”升级为“胶原弹力波波脆”,加入经过12道工序提炼而成的牛骨胶原蛋白肽,称其可以唤醒肌肤、焕发活力。
瑞幸推出樱花胶原酸奶冻系列,其中的小料为海洋鱼胶原蛋白肽果冻,采用的是日本小分子胶原蛋白工艺,突出说明其容易被人体吸收。
乐乐茶则是升级了招牌产品玫珑蜜瓜酪酪,在里面添加了来源于深海鱼的胶原蛋白条,嚼起来有果冻般Q弹脆爽的口感。并明确提示含量,每100g胶原蛋白条中含有约300mg小分子胶原蛋白肽。
这些主打胶原蛋白肽的小料到底是不是智商税?价格因素暂且不提,主要还是看它是不是真的有功效,能否对皮肤起到改善作用。
关于胶原蛋白及胶原蛋白肽的营养品早就开发得很成熟,网上对此争议已有很多,比较中立的说法是:从研究结果来说,胶原蛋白肽对人体是有益的。但,它能起到的作用没你想的那么大。
喝一杯皮肤就能立刻变光滑,显然是不可能的。每天一杯胶原蛋白肽奶茶,可能最先倒下的是妹子们的钱包。不妨想得简单点,就当是给喝奶茶找个理由,偶尔来一杯添加了口服护肤品的奶茶,心里负担会小一点吧?
其实在这件事上,比“胶原蛋白肽”更值得注意的是新式茶饮的升级逻辑。都在说消费升级、产品升级,怎么找寻升级的方向?怎么挖掘消费者的需求?“胶原蛋白肽”小料给打了个样。
追踪“健康趋势”这个点,可以有很多发散空间,减糖无糖、天然原物料是饮品行业一直在革新的方面,而女性对美容护肤的追求从未减少,这也是个吸引人的亮点,且并不小众。
美美地享用一杯饮品,是大部分女性消费者的诉求。只要能够满足她们的需求,让她们获得心灵上的愉悦,她们也会愿意为“悦己”而买单。