每日精品咖啡文化杂志饮品界网1月18日,瑞幸咖啡宣布正式对外开放加盟。从瑞幸咖啡的官方公众号可以看到,瑞幸咖啡即日起正式开启新零售合作伙伴招募计划,目前第一批加盟瑞幸咖啡仅开放了22省/自治区级区域,包括北京、广州等在内的一线以及武汉、成都等大部分省会城市均未开放。瑞幸咖啡方面表示,用户可通过移动端自由购买、自提配送改变传统咖啡业态模式,通过视频直播技术用户可查看咖啡的全制作流程。瑞幸咖啡披露的合作详情中显示,新零售合作伙伴招募计划不收取任何形式加盟费,不过,为了保证运营合作伙伴的服务品质,每家店需要收取5万元保证金,在合同期限届满后,保证金可以全额退还。加盟方个人年龄在25周岁到45周岁之间,没有犯罪记录、失信记录,门店使用面积不小于30平米即可申请加盟。除此之外,加盟方需支付瑞幸咖啡提供的前期投入总费用在35-37万之间,具体包括装修费用11-13万、生产设备19万左右以及保证金5万元,言外之意,成为瑞幸咖啡的合作伙伴最少需要35万元。另外,瑞幸咖啡方面表示:总部还将在营销方面支持,如:新用户可领100元专享抵用金;营销推广资源由总部支持与共享;标准品牌+社交营销SOP手册提供支持。事实上,早在2019年,瑞幸咖啡就推出了加盟业务。瑞幸咖啡旗下子品牌“小鹿茶”在2019年年末成立之初就是以加盟模式为主,后因疫情影响,瑞幸咖啡在2020年暂停了这一业务。截至2020年11月30日,媒体统计,瑞幸咖啡门店数从4507家减少至3898家,共减少了609家门店。据介绍,瑞幸3898家自营商店中超过60%的商店在2020年11月实现了盈利,目前瑞幸咖啡仍继续运营门店业务,国内还在开设新门店,并且还不断推出新产品,微信群一如既往发放打折券、抽奖、直播等等,瑞幸咖啡希望到2023年拥有4800到6900家自营店,另瑞幸管理层预计,按当前运营进展,有望在2021年实现整体盈利。瑞幸咖啡此番重新开放加盟,意味着未来瑞幸门店将进一步扩张。*图片来源:网络
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