遥想2013年，见到凯特王妃生下乔治小王子3天后的样子，多少人大大嫉妒了一把她弹簧复位的姣好身材。时隔两年，当她生完夏洛特小公举，人们已经按捺不住去发掘其中的秘密了。
美国《Elle》杂志早已探知详情——凯特王妃是smoothie的忠实粉丝，最喜欢在早餐时饮用一杯，美味又瘦身。说起来，smoothie的魅力简直无人能挡，它不仅让凯特王妃无法拒绝，还拥有一大批追随者。
从阿曼达·塞弗里德，到杰西卡·阿尔巴、卡梅伦·迪亚兹，再到詹尼佛·加纳、瑞希·威瑟斯彭，无一不是人红貌美身材佳的人物。
那么，风靡白富美界的smoothie，到底是sei？Smoothie有一个浪漫的中文名——思慕雪。从口中念出这个名字，就仿佛自带一种清凉的气息。兴起于1970年代美国西海岸的smoothie，最初来自路边小店的灵感。当时人们以综合新鲜水果为原料，加冰块而不加水，放入特殊搅拌机将冰块打至微碎。
整杯果汁由此形成特别的滑润感(Smoothness)，当饮用入口，浓厚的水果风味蔓延口腔，因此得名。
今天，smoothie的原料及配方已经千变万化，但新鲜水果或冰冻水果、碎冰混合乳制品的标配不变，以确保smoothie标志性的滑润浓稠口感和丰富的水果风味。
Smoothie拥有怎样让人无法拒绝的魔力？短短几十年间，smoothie风潮从阳光加州扩散至欧美，日韩饮料界也很快感受到它的独特魅力，层出不穷的即饮smoothie饮料相继推出，蔚为流行风尚。当“健康”越来越成为我们生活中的高频词汇，当“天然”越来越成为一个清晰的信仰，smoothie的包容性让它可以游刃有余地应对这些苛刻的挑战。举凡水果、蔬菜、坚果、高蛋白制品，都可以加入这个被称为smoothie的饮品中，满足低脂、低热量、高蛋白、高纤维、丰富维生素等多种需求。毫不夸张地说，smoothie一改饮料是“健康大敌”的固化形象，以浓郁水果风味和均衡的营养价值，提供了一种让人毫无负担的饮食生活方式。
拥有一杯王妃同款真的有那么难吗？事实恰恰相反，只需一个搅拌机，没有什么smoothie可以难倒有要求的饮料控。将新鲜水果、碎冰、奶制品以及其他原材料在搅拌机中混合打匀。为了获得更好的口感，优质的奶制品如雀巢全脂牛奶（如果想要实现”0”脂肪也可使用雀巢脱脂牛奶），更受smoothie达人们的青睐，牛奶丝滑赋予smoothie真正的顺滑与细腻。
1-2分钟后，一杯养分满满的鲜果果昔就做成了。
口味丰俭由人，更保留了水果的纤维，于味蕾、于肠胃，smoothie都是一种温和的治愈。
文末高能配方奉上：
版权声明：本文来源于雀巢专业餐饮，转载请注明出处。饮品界致力于为奶茶、咖啡行业提供全面而独到的资讯，促进行业的健康发展。
2016中国创意饮品大赛网络投票结果及赛程安排2014年创意饮品大赛图片回顾
