每日精品咖啡文化杂志饮品界网4月28日，全球最大的咖啡连锁品牌星巴克又交出了一份令人“骄傲”的成绩单。星巴克对外发布了截至2021年3月28日的2021财年第二季度业绩。该财报显示，星巴克第二季度净营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润为6.594亿美元，同比增长100.8%。
在地区营收上，美洲地区营收为46.646亿美元，同比增长8%；国际地区营收16.109亿美元，同比增长42%。其中就星巴克中国市场来说，其第二财季收入为8.606亿美元（约合人民币55.79亿元）。同店销售额增长91%，交易量大幅增长了93%。在门店数量上，截至二季度末，星巴克全球共有32943家门店，其中51%为公司经营，49%为特许经营。美国和中国的门店数量分别为15288家和4973家，占公司全球门店总数的62%。
星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示 : “这相当于在过去12个月，我们的净增新店数量增长了14％”，可见其门店增长速度之快。另外，4月27日，星巴克也完成了自己允诺下的「2021年在中国区域开店5000家」的目标。相比较于2020年的4292家，今年星巴克的门店数量已增长了700多家。
在产品品类上，本财季星巴克在中国市场的即饮饮品市场的份额有所增长。当然，就星巴克中国市场来说，除了在区域营收、门店数量以及产品品类上有所增长外，该财报还显示星巴克在线上业务方面也很有特色。在第二财季熊，今年3月3日，星巴克在京东开设了一家官方旗舰店，店铺主要售卖星巴克的咖啡杯、咖啡器具和各类礼品卡和抵用券。另外，星巴克还将“啡快”业务扩展到了微信平台。3月16日，星巴克中国啡快™服务正式登陆微信小程序，同时星巴克还同步推出了“帮TA带”和“咖啡社交体验版”两个新功能，这两大全新的功能也同步首发于微信小程序。从这个层次来说，由于星巴克数字创新正逐渐被推广，在财报中，星巴克中国的收入呈现出移动订单的占比越来越高的趋势。据小食代报道，星巴克首席执行官凯文·约翰逊透露，第二财季，移动订单在星巴克中国销售额中的占比达到了创纪录的34％，比第一财度的30％有所增长，其中15％来自专星送，19％来自星巴克啡快。过去一年，星巴克中国移动订单的销售额翻了一倍不止。总的来说，星巴克本财报又创下了高分纪录，对于2021财年的业绩展望，星巴克预计2021财年营收将在285亿美元–293亿美元之间，全球商店销售额同比增长18%至23%，新开2150家门店，其中，中国新开约600家网店。而接下来更长远的发展规划，星巴克称 : 预计从2023财年开始，在中国的同店销售额每年将增长2％至4％，比之前的1％至3％的范围提高一个百分点，在门店开设规划上，星巴克预计在2030年拥有5.5万家门店。*图片来源：网络
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在地区营收上，美洲地区营收为46.646亿美元，同比增长8%；国际地区营收16.109亿美元，同比增长42%。其中就星巴克中国市场来说，其第二财季收入为8.606亿美元（约合人民币55.79亿元）。同店销售额增长91%，交易量大幅增长了93%。在门店数量上，截至二季度末，星巴克全球共有32943家门店，其中51%为公司经营，49%为特许经营。美国和中国的门店数量分别为15288家和4973家，占公司全球门店总数的62%。星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示 : “这相当于在过去12个月，我们的净增新店数量增长了14％”，可见其门店增长速度之快。另外，4月27日，星巴克也完成了自己允诺下的「2021年在中国区域开店5000家」的目标。相比较于2020年的4292家，今年星巴克的门店数量已增长了700多家。在产品品类上，本财季星巴克在中国市场的即饮饮品市场的份额有所增长。当然，就星巴克中国市场来说，除了在区域营收、门店数量以及产品品类上有所增长外，该财报还显示星巴克在线上业务方面也很有特色。在第二财季熊，今年3月3日，星巴克在京东开设了一家官方旗舰店，店铺主要售卖星巴克的咖啡杯、咖啡器具和各类礼品卡和抵用券。另外，星巴克还将“啡快”业务扩展到了微信平台。3月16日，星巴克中国啡快™服务正式登陆微信小程序，同时星巴克还同步推出了“帮TA带”和“咖啡社交体验版”两个新功能，这两大全新的功能也同步首发于微信小程序。从这个层次来说，由于星巴克数字创新正逐渐被推广，在财报中，星巴克中国的收入呈现出移动订单的占比越来越高的趋势。据小食代报道，星巴克首席执行官凯文·约翰逊透露，第二财季，移动订单在星巴克中国销售额中的占比达到了创纪录的34％，比第一财度的30％有所增长，其中15％来自专星送，19％来自星巴克啡快。过去一年，星巴克中国移动订单的销售额翻了一倍不止。总的来说，星巴克本财报又创下了高分纪录，对于2021财年的业绩展望，星巴克预计2021财年营收将在285亿美元–293亿美元之间，全球商店销售额同比增长18%至23%，新开2150家门店，其中，中国新开约600家网店。而接下来更长远的发展规划，星巴克称 : 预计从2023财年开始，在中国的同店销售额每年将增长2％至4％，比之前的1％至3％的范围提高一个百分点，在门店开设规划上，星巴克预计在2030年拥有5.5万家门店。*图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
