阿啡的店微店近期热卖的2014WBC世界咖啡师大赛冠军井崎英典全新力作《好的咖啡》正版新书6.3折全国包邮长按下图识别二维码轻松入手
这是一本咖啡冲泡指南，小白看完它，就能在家自制美味的咖啡，专业人士也能从中获得世界冠军的独家冲泡技巧。
作者井崎英典有多牛？他是亚洲首位WBC世界咖啡师大赛冠军，全球多个知名咖啡品牌监理。16岁的井崎英典辍学，在自家经营的咖啡店开始了自己的咖啡人生，3年后，就入职东京非常有名的丸山咖啡。在这里，井崎英典秉承匠心精神，在咖啡的口味上精益求精。上天不负有心人，井崎英典在22岁就获得了JBC日本咖啡师大赛冠军，然而这只是他去参加世界决赛的一张门票。很快，在他24岁这一年，他就拿下WBC世界咖啡师大赛冠军，也成为了WBC冠军获得者里的“亚洲第一人”。但这份顶级名誉并没有绊住井崎英典前进的脚步，他告别赛场，继续专心研究咖啡制作，并宣传咖啡文化，让大家更懂咖啡、也更爱咖啡。
《好的咖啡》好在哪里？从咖啡豆与咖啡器具的选取、到研磨、烫杯、萃取等冲泡知识，《好的咖啡》总结了井崎英典在世界各地培训时讲过的、马上就能使用的“冲泡方法”的实践技巧，并对它们进行了挖掘式讲解。1、1张“味道判定坐标图”，带你找到最爱的咖啡口味这是本书不同于其他咖啡书籍的最大特色。井崎英典说过：“好的咖啡，是能和精神对话的。”每个人的口味都不尽相同，只有你自己喜欢的味道，才是全世界最好喝的咖啡。
作者用一张捕捉“自己喜欢的味道”判定表，为我们寻找最爱的味道指明了方向。以咖啡的酸味、苦味以及浓度作为划分依据，我们可以初步将味道划分为“清凛、浓郁、清爽、醇厚”4类。
今天或明天喝咖啡的时候，不妨试着初步判断自己的口味，看看你最喜欢哪一种风味呢？2、读完就能用的冲泡步骤书里的冲泡步骤，每一小步都不仅是为了让你学会如何冲泡咖啡，更是教你如何通过改善冲泡步骤中的细节，来获得自己喜欢的咖啡口味。比如，10种咖啡特色萃取法，是不输给专业咖啡师的黄金技巧
再比如，5种基本口味咖啡的魔法配方，是致新手的冲泡秘诀；
除此之外，还有更多咖啡干货，让你顺利做出美味的咖啡：3招让人心情变好的咖啡豆选择方法，是决定咖啡味道的关键
14种咖啡器具的选择，让最佳器具成为你的得力助手；
井崎英典曾说：“喝咖啡更多的是一种精神需求，像默契老友，咖啡或许不能像酒那样给你带来强烈的刺激，却能给你细如流水的陪伴。”愿你也能找到能与自己长久相伴的“那一杯”。
这本书是井崎英典送给所有人的咖啡礼物如果你爱喝咖啡，却找不到心仪的味道；明明买了同款咖啡豆，但做不出好喝的咖啡；只要你想在家自制一杯自己最爱的咖啡，看这本《好的咖啡》就能搞定！
这本咖啡爱好者的不可或缺的冲泡宝典还有什么理由不抱回家呢！！！阿啡的店6.3折全国包邮赶快下单，收获你最爱的咖啡味道阿啡的店微店更多好书一起打包带走
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