每日精品咖啡文化杂志饮品界网在我们的生活里，有各种各样的“控”，条纹控、格子控、咖啡控。“控”这个字很好地表达了，对某一件事酷爱的程度。试想着日常的你，是不是每天都要来上一杯咖啡？没时间时会点个外卖。
但只要有时间，你都会想到店里喝一杯？想去跟咖啡师/咖啡老板交流、买豆子等等。你走过很多路，看过很多风景，喝了很多咖啡，在咖啡的坑里海洋里越游越深~是个标准的咖啡控。01挤压咖啡袋闻香，是错误做法！作为咖啡控，一定有过咖啡店买过咖啡豆的经历！但不知你有没有留意一个细节，每当我们拿起包装袋时，总会下意识地捏一捏手里那包咖啡豆赞叹：“哎哟，好香啊你这豆子！”咖啡店老板：“嗯呢！”
嗯？怎样？袋子不能捏吗？对鸭，不可以！当咖啡新鲜烘焙完成后，经过散热降至常温后才能入袋封装。而当咖啡豆处于非常新鲜的状态时，豆子会缓慢地排出二氧化碳。这些二氧化碳是让咖啡豆“保鲜”的要素之一，而袋内的空气压力也是可以帮助养豆的。
红圈内的就是气阀挤压袋子=排出气体=让咖啡豆的香气流失这个举动会影响咖啡的品质哈。对咖啡豆来说气阀这个让空气只出不进的装置，是能有效减缓咖啡豆老化的速度。所以，下次不要再把单向排气阀当成闻香孔，然后用力捏咖啡袋子了~02半年前买的咖啡豆，还能不能喝？一般来说，食品类的产品会看保存期和赏味期。咖啡豆拆封后，建议在一个月内喝完。那么咖啡豆主要看的是赏味期~赏味期内的咖啡豆冲泡出来的咖啡味道会更好。emmm，咖啡既然买了~就赶紧喝进肚子啦！不要让咖啡豆君等你太久~
为什么还没喝我？？03深烘焙的咖啡，咖啡因含量是不是会多一点？与常识相反。深烘焙的咖啡豆，实际上比中度烘焙、浅烘焙的咖啡豆，含的咖啡因更少。浅烘焙咖啡豆里的咖啡因含量最多。
04咖啡豆我喝不完！要不要放冰箱？咖啡豆很怕湿气、氧气、光线和热，放在冰箱储存，拿进拿出，会因为温差过大而产生冷凝水；并非常容易吸收了冰箱里的杂味！这样会破坏咖啡的风味。
所以建议各位大佬，可以将未喝完的咖啡豆安置好在咖啡袋内，捏捏捏紧密封条；又或者可以放到密封的罐中，置家里阴凉干燥的地方，然后在一个月内尽快喝完~最重要的，是建议各位尽量不要一次过囤太多豆子，避免造成不必要的“宝贝过剩”~
不知道在座各位认不认同这句话：“咖啡给我们续命在带给我们乐趣的同时，也增加了我们的幸福指数。”
咖啡不仅单纯的用于提神，还能丰富生活的味道，所以热爱生活的你，也要享受、爱护咖啡最新鲜时的样子~* 图片来源：网络
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但只要有时间，你都会想到店里喝一杯？想去跟咖啡师/咖啡老板交流、买豆子等等。你走过很多路，看过很多风景，喝了很多咖啡，在咖啡的坑里海洋里越游越深~是个标准的咖啡控。01挤压咖啡袋闻香，是错误做法！作为咖啡控，一定有过咖啡店买过咖啡豆的经历！但不知你有没有留意一个细节，每当我们拿起包装袋时，总会下意识地捏一捏手里那包咖啡豆赞叹：“哎哟，好香啊你这豆子！”咖啡店老板：“嗯呢！”嗯？怎样？袋子不能捏吗？对鸭，不可以！当咖啡新鲜烘焙完成后，经过散热降至常温后才能入袋封装。而当咖啡豆处于非常新鲜的状态时，豆子会缓慢地排出二氧化碳。这些二氧化碳是让咖啡豆“保鲜”的要素之一，而袋内的空气压力也是可以帮助养豆的。红圈内的就是气阀挤压袋子=排出气体=让咖啡豆的香气流失这个举动会影响咖啡的品质哈。对咖啡豆来说气阀这个让空气只出不进的装置，是能有效减缓咖啡豆老化的速度。所以，下次不要再把单向排气阀当成闻香孔，然后用力捏咖啡袋子了~02半年前买的咖啡豆，还能不能喝？一般来说，食品类的产品会看保存期和赏味期。咖啡豆拆封后，建议在一个月内喝完。那么咖啡豆主要看的是赏味期~赏味期内的咖啡豆冲泡出来的咖啡味道会更好。emmm，咖啡既然买了~就赶紧喝进肚子啦！不要让咖啡豆君等你太久~为什么还没喝我？？03深烘焙的咖啡，咖啡因含量是不是会多一点？与常识相反。深烘焙的咖啡豆，实际上比中度烘焙、浅烘焙的咖啡豆，含的咖啡因更少。浅烘焙咖啡豆里的咖啡因含量最多。04咖啡豆我喝不完！要不要放冰箱？咖啡豆很怕湿气、氧气、光线和热，放在冰箱储存，拿进拿出，会因为温差过大而产生冷凝水；并非常容易吸收了冰箱里的杂味！这样会破坏咖啡的风味。所以建议各位大佬，可以将未喝完的咖啡豆安置好在咖啡袋内，捏捏捏紧密封条；又或者可以放到密封的罐中，置家里阴凉干燥的地方，然后在一个月内尽快喝完~最重要的，是建议各位尽量不要一次过囤太多豆子，避免造成不必要的“宝贝过剩”~不知道在座各位认不认同这句话：“咖啡给我们续命在带给我们乐趣的同时，也增加了我们的幸福指数。”咖啡不仅单纯的用于提神，还能丰富生活的味道，所以热爱生活的你，也要享受、爱护咖啡最新鲜时的样子~* 图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
