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星情物语·精品咖啡熟豆哥斯达黎加·黑天鹅中央谷地产区黑蜜处理卡杜艾微批次豆产国：哥斯达黎加 Costa Rica产区：中部谷地 Central Valley 庄园：埃罗塞尔庄园 Finca Erosel海拔：1600m豆种：卡杜艾 Catuai处理：黑蜜处理 Black Honey批次：2021年新产季微批次烘焙：中度偏浅 Light to Medium烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【风味描述】葡萄柚/蓝莓/烤坚果/酒香巧克力气质优雅/平衡感佳/甜感突出/回韵悠长【冲煮建议】1:16粉水比，92度水温闷蒸10s后一次注水完毕
【黑天鹅的风味笔记】干香以蓝莓、葡萄柚为主轴，随着热水与咖啡粉的接触，坚果般的醇厚气息开始浮现，整体的风味段以甜蜜的酒香巧克力伴随热带水果的高雅酸甜感在口腔蔓延，整体气质高雅且耐人寻味像“黑天鹅”一般有着无穷的魅力等待您来细细品味。
【产区介绍】哥斯达黎加位在中美地峡，因同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，境内许多海拔达2000米的高耸火山，咖啡浆果得以在肥沃的火山灰土壤与高海拔冷凉的环境中缓慢成长，孕育出风味完整而丰富的咖啡豆。哥国最早栽培咖啡的地方是在Poas与Barva火山的山坡上，今日被称为中央谷地(Central Valley)的地区，雨量适中，年均温才19℃，加上海拔高，因此豆质硬香气足、顺口、酸度适中，豆体饱满，香味浓郁。埃罗塞尔庄园 Finca Erosel为中央谷地的小而精的农庄，这也是我们引进的第一只该庄园宝藏豆，欢迎大家来品鉴 :)阿啡的店更多哥斯达黎加好豆一起打包带走
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