课程内容第一天：1、认识单品烘焙与意式烘焙（品尝）2、咖啡生豆综合知识3、了解烘焙机种类与加热方式4、烘焙基础知识5、操作烘焙流程第二天：1、检测烘焙（杯测）2、瑕疵豆挑选3、学习制定烘焙计划4、完成计划深化烘焙操作第三天：1、杯测练习2、烘焙其他产区咖啡豆了解其特性3、了解其他因素对烘焙的影响（包换风门、生豆密度、生豆含水量等）4、深化烘焙操作关键词：入门、初级、简易、精致广州开课时间：2月26-28日 【也可预约开课】主导师：卢嘉伟费用：3500元/人（费用包含物料、导师费用。食宿自理。如需开收据或发票请详细咨询注意事项。）温馨提示，本月课程均可享受新春优惠哦！点击以下链接查看优惠CREMA 新春折扣 | 优惠时间告急，抓紧机会导师介绍
卢嘉伟☆SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会认证烘焙师☆SCA（Specialty Coffee Association）精品咖啡协会认证中级咖啡师☆IBS 意大利咖啡师学校认证咖啡师☆2017香季咖啡学院烘焙赛冠军☆曾任连锁咖啡品牌门店营运副经理
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