咖啡的浪漫，不仅在于香浓醇厚的极致口感，还在于迷人的拉花图案，带给人美的享受。一次精彩的拉花表演，总会让无数的爱好者驻足观看，并为之倾倒，成为latte发烧者。 什么是拿铁艺术？latte art拿铁艺术是咖啡师用来在以浓缩咖啡为基础的拿铁和卡布奇诺的泡沫表面上产生图形和形状的技术。它基本上是一种艺术性或更个性化的咖啡制作和服务方式。完美的对称性、高对比度和一贯制作的图案是经验丰富的咖啡师的标志
拿铁艺术起源于何时何地？latte art拿铁艺术的历史与浓缩咖啡的历史密切相关。自从 20 世纪初在意大利发明以来，浓缩咖啡和以浓缩咖啡为基础的饮料已经风靡全球。尽管拿铁艺术很可能同时出现在不同的国家，但人们一致认为它与意大利的浓缩咖啡有着共同的根源。
真正受欢迎的热潮流来自西雅图。1980 年代后期，Schomer 开始尝试不同的形状，到 1989 年，他根据从一家名为 Caffe Mateki 的意大利咖啡馆看到的图片完善了心形罗塞塔图案。
在完善了他的技巧之后，Schomer 开设了一门名为“咖啡拿铁艺术”的课程。拿铁艺术迅速在西雅图传播开来，然后是美国其他地区和世界。如今，拿铁艺术已成为经验丰富且技艺精湛的咖啡师的标志，并被消费者视为更加个性化的咖啡体验。
人们说拉花是咖啡艺术化的表现，一杯有灵魂的绘画会让你赏心悦目。接下来就让我们来一场视觉盛宴吧！
更多热点文章，点击阅读
- 完美的咖啡冲泡方法？看完立马涨姿势
- 牛津的咖啡馆有多"牛"？
- 坐上咖啡巴士去旅行，快上车~
- SCA重新定义精品咖啡，速度围观分享~
- 你试过"冷冻保存"咖啡熟豆吗？
咖啡精品生活
点击“阅读原文”进入阿啡的店，每天有特价好咖啡
