







- 烘焙程度越浅、冲煮水温越高;烘焙程度越深,冲煮水温越低。
- 人的舌头在70℃以上难以辨别细致的风味。
- 70℃以上高温状态的咖啡,建议以闻香方式来感受咖啡香气。
- 50-70℃可以享受咖啡的风味、余韵。
- 50℃以下的中低温,不建议重新加温,宜品味咖啡的酸质、甜度及醇厚度。
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