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2019第三届维记杯 • 咖啡拉花挑战赛深圳赛区开启报名!#七月#一起延续那份热情与力量2019第三届维记杯 • 咖啡拉花挑战赛从一月份厦门如火如荼开战,历经百家争鸣的广州,最后一站深圳赛区即将打响,同期总决赛也将于深圳赛区结束后第二天并驾齐驱,哪位选手能走到最后夺魁,赢取一万两千元大奖与赞助大礼包,拭目以待!回顾文章:2019维记杯咖啡拉花挑战赛厦门赛区精彩回顾2019维记杯咖啡拉花挑战赛广州赛区精彩回顾
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1940年,九龙维记在香港成立,已有79年历史。其优质产品一直伴随着香港人成长,并得到世界大型汉堡包连锁店及咖啡连锁店的认可,成为其长期供应商之一。举办赛事也是更加拉近了与咖啡人的距离。第三届维记杯咖啡拉花挑战赛由维记牛奶主办,今年在厦门、广州、深圳设立三个赛区,每个赛区决出8强选手,共24名选手晋级总决赛。2019第三届维记杯咖啡拉花挑战赛深圳赛区活动时间2019年7月6日10:00 - 18:00活动地点深圳KK ONE时尚潮流购物中心(地铁九号线下沙站出口) 选手报名表单
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每站报名人数32人,报满即止2019第三届维记杯咖啡拉花挑战赛总决赛活动时间2019年7月7日10:00 - 18:00活动地点深圳KK ONE时尚潮流购物中心(地铁九号线下沙站出口)比赛奖品
深圳赛区奖品:冠军:3000元 现金+ 赞助丰厚奖品亚军:1500元 现金+ 赞助丰厚奖品季军:800元 现金+ 赞助丰厚奖品
总决赛奖品:冠军:12000元 现金+ 赞助丰厚奖品亚军:8000元 现金+ 赞助丰厚奖品季军:5000元 现金+ 赞助丰厚奖品分赛区赛程
指定比赛杯:ADACREW 官方指定 250ml 和 350ml杯型。
指定牛奶:维记牛奶
第一轮:32位选手对决选出分赛区16强,比赛时间5分钟,选手需要制作指定杯型(250ml.350ml)各一杯,一共2杯。
第二轮:16位选手选出分赛区前8强进入总决赛。比赛时间8分钟,选手需要制作指定杯型(250ml.350ml)各2杯,一共4杯。
第三轮:8位选手每人制作指定杯型(250ml.350ml)各一杯,一共2杯,评委将通过记分的形式选出分赛区的冠亚季军。胜出的8强可获得总决赛门票!总决赛赛程☞ 总决赛总共有6位评委,24位选手。24位选手分成A、B、C三队,每队8人☞ 3位评委带一队,另外3位评委给予评分
第一轮:A队,B队,C队互相两两PK。规则:A队和B队先各派出一位选手进行PK,胜出队伍再派出一名选手与C队进行PK,PK时每队评委出一个拉花元素,两位比赛选手所完成的图案一定要包含两位领队评委出的元素。
第二轮:最后决出12强(不论哪一队胜出者都将进入12强),胜出者最多的一队会获得最佳团队奖。
第三轮:12强抽签拉花元素两两PK,最终决出冠亚季军。比赛规则
1、在比赛规定时间内完成指定杯形作品放在指定位置,提前完成的选手举手示意即获得速度分。
2、选手没有完成的杯型作品将不做评比。
3、选手制作完作品必须立即选择排序顺序摆放,不得都做完所有再摆上指定位置。
4、评委根据对应摆放位置咖啡评比选手作品。
5、评委需在选手制作完所有作品后进行评比,每一轮评比不讨论情况下同时给出结果。深圳赛区特邀评委2019第三届维记杯 • 咖啡拉花挑战赛自启动以来,备受业内关注。每一场评委老师实力担当,此次深圳赛区继续云集四名专业评委,总决赛六位业内精英评委,接下来揭晓此次深圳赛区评委阵容!Sammul张嘉蔚
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中国高级咖啡师2015 广东省职业技术能手2015 广东省职业技能竞赛 一等奖2015 中国咖啡拉花艺术大赛 总决赛 六强2016 WCE颁发 咖啡系列赛事 评委资格2017 中国咖啡师大赛(深圳)冠军2018 维记杯 拉花挑战赛 评委2018 Ko
nOMI Coffee 创始人2019 中国咖啡师大赛(大连)冠军2019 世界咖啡师大赛 中国总决赛 第六名杨晓云
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2015 PCA咖啡拉花竞技赛广东赛区冠军2017 ABrC爱好者手冲大赛揭阳站评委2018WLAC世界拉花中国区总决赛认证评委2018 维记杯拉花挑战赛评委2018 ABrC爱好者手冲大赛揭阳站评委2019 世界拉花艺术大赛中国区选拔赛华南赛区评委2019 维记杯拉花挑战赛厦门站评委2019 WLAC世界拉花中国区总决赛认证评委Terry Lam 林基创
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Welhome wpm 品牌市场及销售经理Wpm斜口拉花缸、小型打奶机等产品设计师被称为卖机器中最喜欢拉花的泰国首届cti拉花对抗赛8强PCA决赛评审toplus 第二届拉花比赛coffeejump 3v3 拉花赛的评审协办Dreamchaser等大型拉花比赛黄 凯
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广州市旅游商务职业学校教师IBT意大利咖啡学校教师认证IIAC品鉴认证2018年世界拉花大赛中国总决赛第五名2019年世界拉花大赛中国总决赛殿军2018年雀巢杯拉花对抗赛全国总冠军PCA拉花赛2017年成都站冠军2018年PCA拉花赛全国赛季积分榜季军2018维记杯咖啡拉花挑战赛冠军总决赛特邀评委总决赛除了深圳赛区四位专业评委,还特邀请了2015WLAC世界拉花大赛亚军王学超,ADACREW咖啡品牌创始人、知名咖啡达人吴达锋两位立身扬名的评委老师加入阵容!王学超
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CQI认证Q-Grader咖啡品鉴师SCA Barista skills professio
nalSCA Brewing professio
nalSCA Roasting intermediateWLAC中国区认证评委PCA 咖啡专业竞技赛认证考官PCA拉花大赛主评审2015WLAC世界拉花大赛亚军2015WLAC中国区拉花大赛冠军吴达锋
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国际知名咖啡达人业内知名拉花大师、咖啡拉花大赛评委美拍网络咖啡红人instagram咖啡达人厦门幸福路口咖啡学院院长ADACREW咖啡品牌创始人特邀主持人kin sir
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从事咖啡行业6年有余近年专职于咖啡技术文化传播一直坚持精品咖啡理念深圳Happiness Coffee主理人CQI国际Q-Grader咖啡杯测鉴定师2015PCA拉花大赛济南赛区季军2016佛山首届咖啡拉花嘉年华评委2017上海世界拉花大赛(SWLAC)广东赛区评委长2018-2019WLAC世界拉花大赛中国区总决赛认证评委2018维记杯咖啡拉花挑战赛评委志愿者招募每场都很感谢每位志愿者的无私奉献背后的辛勤劳作没有你们不行但还是那句话想参加比赛,但没有经验想接触赛事,这里可以!
深圳赛区&总决赛志愿者招募招募人数:15人报名方式:扫二维码入群
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想近距离感受赛事的咖啡师爱好者别错过啦~
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场地支持深圳Kakaar Coffee
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往期精彩回顾
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本次活动最终解释权归主办方赛事相关资讯咨询:林先生13423512636
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1993年,维记集团落户广州,秉承香港品牌的优良传统,专注营养和健康,致力于为消费者提供新鲜、天然、高品质的产品,不断被消费者认可和推崇,现在广州九龙维记牛奶有限公司是一家集牧场、研发、生产、销售、冷链于一体的现代化知名乳制品企业,拥有德国、意大利、美国、日本等国家的先进生产线及包装设备。目前座落于广州经济技术开发区永和经济区田园西路38号的生产基地拥有全球先进的乳品生产设备,凭借先进的工艺技术和全体员工一丝不苟的努力工作,开发及生产出品质稳定的鲜奶、酸牛奶以及低脂高钙奶、低脂木瓜奶、低脂巧克力奶、植物蛋白和动物蛋白相结合的豆奶、东北大豆原豆研磨而成的豆浆。来自意大利先进设备生产的无菌包装系列:植脂奶油球、乳脂奶油球,是咖啡、奶茶、龟苓膏、凉粉以及冷冻饮品的良伴。高品质源于用心!这就是广州九龙维记系列产品保持优质的法宝!正因为如此,“维记牛奶”非常荣幸的成为2008北京奥运会、2010广州亚运会及2010上海世博会的乳制品供应商。
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愿“维记牛奶”成为您健康生活的良伴!
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