哥伦比亚最新CoE竞赛结果揭晓!历史最高得分 . !

2022-06-29 责任编辑: 55
每日精品咖啡文化杂志饮品界网    根据CoE比赛众多国际评委最后评选出来的结果,在哥伦比亚(北部)最新的CoE卓越杯大赛中,共有9支咖啡豆得分超过90分,其中前八名得分更是达到91分或以上。  本次竞赛由来自12个省份的农民提交了101份参赛样品,其中70%是新的COE大赛参与者。最终来自哥伦比亚北部种植区的29个农场获得了卓越杯(CoE)的奖项,其中咖啡杯测得分从86.86到92.71不等。最高得分来自Risaralda地区Mikava农场的自然日晒Gesha品种,是哥伦比亚CoE比赛中有史以来最高得分,也是第一个获得最高分的自然日晒豆。  Mikava农场的Paul Kevin Doyle在Risaralda地区的自然日晒Gesha获得了创纪录的高分92.71;Betania农场的Linarco Rodriguez Ospina排名第二,这支水洗处理的Caturra Tabi得分为92.18;Caferote农场的Luis GerardoBravoOrdoñez以一支水洗波旁获得91.65的成绩排名第三。这两个农场都位于慧兰地区,该地区也是第四至第七和第九名的所在地。  所有获奖咖啡豆的拍卖将于5月16日星期四举行,这些咖啡分别来自Risaralda,Huila,Santander,Quindío,Cauca和Tolima等地区。  2019年是CoE组织者咖啡卓越联盟ACE在哥伦比亚举办竞赛和拍卖项目的第20个年头。今年也标志着两个不同区域的哥伦比亚CoE竞赛计划(北部和南部)的回归,以反映不同的收获季节。在过去两年中,哥伦比亚全国范围内只有一个哥伦比亚CoE竞赛。  虽然Gesha品种在获奖咖啡名单中有很好的代表性,但其他得分最高的品种中还包括了Castillos,Bourbons,Caturras和Colombias。同时,各种生豆处理法也取得了优异的成绩,包括日晒,水洗,蜜处理和厌氧发酵处理法。2019年哥伦比亚北部卓越杯CoE比赛中的国际评委  总部位于加利福尼亚州圣莫尼卡的Goodboybob的国际评委会成员Ryan Fisher 在本周ACE公布的一则声明中说:“我对过去一个星期内品尝过的咖啡品质感到震惊。” “即使有九支咖啡豆最终得分超过90分,杯测中还浮现了其他很多高质量的品种,以及许多意想不到的风味特征。我想在上周之前,我对哥伦比亚咖啡的风味印象是相当不完整的。现在,我知道哥伦比亚咖啡风味还有更多可能性,而且很明显以后会变得更好。”【推荐阅读】:哥伦比亚计划脱离国际期货价格体系:要让咖啡生产者真正获利咖啡产地 | 第三大咖啡出口国之哥伦比亚,咖啡产区和产季简介
免责声明:本文部分图片来源网络,网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

从“零添加咖啡店”谈起:糖和奶真的是精品咖啡

06-29 407

手冲咖啡的精进之道——如何冲一杯会说话的手冲

06-29 450

【花魁】与【烛芒】 | 同样是西达摩产区的咖啡

06-29 935

喝咖啡不是为提神? 元一杯的【音乐珈琲】是伪

06-29 930

【咖啡小常识】咖啡出油就代表不新鲜吗?咖啡豆

06-29 491

【手冲的文化差异】所谓的欧美手冲与日式手冲到

06-29 589

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
哥伦比亚最新CoE竞赛结果揭晓!历史最高得分 . ! 去喝咖啡的路上摔了,然后把咖啡馆告了??? 强势来袭! 陆家嘴金融城国际咖啡文化节邀你秋日浪漫邂逅 从“零添加咖啡店”谈起:糖和奶真的是精品咖啡的敌人吗? 茶颜悦色月资不足三千…高层表示:"你要理解 ,不消停就离职吧!" 听说你还不会辨认瑕疵豆? 手冲咖啡的精进之道——如何冲一杯会说话的手冲咖啡? 《食品安全法》成了"生财之道"???恶意索赔被追刑责! 【花魁】与【烛芒】 | 同样是西达摩产区的咖啡,哪个更好喝? 脱咖啡因包:去除咖啡因的大胆新方法 玩摄影穷三代,那么玩摄影+开咖啡馆呢? 喝咖啡不是为提神? 元一杯的【音乐珈琲】是伪文化还是真品味? 星巴克把最便宜的一款咖啡下架了?! 【咖啡小常识】咖啡出油就代表不新鲜吗?咖啡豆为什么会出油? 云南咖啡周中奖名单丨你是被选中的孩子吗? 蓝瓶咖啡要在中国内地开烘焙工厂啦! 【手冲的文化差异】所谓的欧美手冲与日式手冲到底有什么不同? 餐饮空间 ⇛ 历史与现代、单色与彩色、平滑与纹理都达到了一种和谐的平衡感 油脂对咖啡风味的影响 | 我们应该如何看待咖啡油脂? 小鹿茶“捆绑”回归,瑞幸咖啡一声不吭将咖啡价格上调了!!

热门品牌排行榜

查看更多品牌