火烧冰淇淋总部拥有专业营运指导团队，根据不同地区和饮食饮文化的差异，提供完善的服务，解决加盟商所遇到的经营管理的问题，总部提供门店选址方案、赢利状况评估、门店设计装修方案、标准化装修、设备原料采购指导、生产管理和服务技巧指导、产品综合毛利率高、后续产品开发、广告宣传、开业促销及大型促销活动支持等支持。火烧冰淇淋零添加、零替代、零改良，美味又健康，口味独特，人见人爱!众多美味，多重选择，地道港台口味，让食客入口难忘，流连忘返!全面的产品线，一年四季热销不断，从早到晚不停!
　　火烧冰淇淋上百种精选甜品，让食客吃在嘴里，甜在心中，不断回味，习惯性消费!火烧冰淇淋意大利手工冰淇淋，的鲜果做的，味道就是纯正!采用优质冰淇淋原辅料，传承意大利精湛手工工艺，为中国美食爱好者带来全新美味主张。火烧冰淇淋鲜果现做，采用时令不同的水果和各种各样的天然食材很好搭配，无任何添加剂、防腐剂，口感清爽，好吃更健康，四季常吃还可美容养颜，瘦身健体。
　　“火烧冰淇淋”并不复杂，其法是：取长蛋糕(面包也可)1只，按5毫米见厚，批下6片，大小以能紧紧包住中冰砖为适。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，用竹筷顺同一方向搅打起泡。接着扭开烤箱电门，将箱烤热(土烤箱可置煤气灶上烧热)。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放上中冰砖，随把其余五片蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再将鸡蛋壳半只洗净，放蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后，迅速取出，在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白酒也可)，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
　　火烧冰淇淋的产品口味可根据个性调配、随意选择适合自己的口味，随意搭配。安全卫生，放心食用;独特的低温设计，提高/增加你能吃到较新鲜的冰淇淋。