某连锁店推一抹茶饮品却被嫌不好喝，为何？

某连锁饮料店日前推出“抹茶拿铁”，掀起一股热潮，许多民众纷纷购买尝鲜，却也有不少人抱怨不好喝。对此一名员工在“Dcard”发文，表示最大的原因是因为“糖不对”，而文章一出，立刻引起热烈讨论。
该名员工写道“抹茶拿铁要八分甜以上，才会把抹茶味提出来。”她以炒菜来举例，有些料理加糖是为了提出味道与香气，而店里从日本进口的抹茶粉也是如此。
另外，抹茶拿铁的温度也是重点，如果想要很热，那么味道也会变得很苦。
员工指出“抹茶原先适合75度冲泡，可是我们已经提炼成粉，就不需要再逼出味道，因此加热最好是温温的即可，大约60度。”
她认为虽然店里的抹茶无法和星巴克或是日本专卖店一样好喝，但是没有特好至少有普通以上，“毕竟什么价格什么质量，但我们也不是随便唬烂消费者然后给劣质品。”
此篇文章引起热议，网友纷纷回应“觉得依60元的价格来讲，我觉得质量是ok的，不会到难喝。难喝是因为他们都把它想成那种160的吧？”“我觉得微糖也好喝欸，要喝正统抹茶去喝几百块的啦我觉得”。

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饮品界 编辑|小W 版式|小N
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