咖啡店赶走打卡网红 流量都不要了?

2022-04-29 责任编辑:中国饮品快报 524

如果你有一家咖啡店,每天都有网红来打卡,并且各种拍照传到网络上,你开不开心?
听起来这是一件好事,毕竟当你把店面装潢得漂漂亮亮,营造出美好优雅的氛围,满足顾客在胃口与精神上的追求之后,也希望他们能把好口碑传下去,吸引更多人来店消费。
但,只点一杯26元的美式,就在店里拍了大半天时间,你心情如何?
其实这也没什么,毕竟咖啡店现在也成了自由职业者的半固定工作场所,一坐一整天的都有。

可如果,网红带着摄像师在店里各个角落凹造型拍照,又占着卫生间换了好几套衣服,前脚刚走一个网红,后脚又来一个网红,你又会如何?

上海陕西北路上的一家私人咖啡店“每天”,对此张贴告示回应:“其他客人和我们都要被你们烦死了!”
这家咖啡店开在一幢两层楼高的小洋楼里,大面积的玻璃窗让每个房间的采光都非常充足,有着天然的出片优势。再加上一楼的露天座位毗邻一条门廊和一幢花园洋房,清新的场景很能戳中女性的审美。

原本店内并没有禁止摄影,但越来越多的网红、模特以店铺为背景进行拍摄,甚至拖着一行李箱的衣服、带着摄像团队来,严重影响到自己的工作和其他客人,这让老板不能接受。
于是,老板贴出了一张告示,“要拍淘宝加老板微信,给钱拍,好吗?打完钱来拍好吗?”

因为这张告示,这家咖啡店变得格外引人注目。在部分人看来,网红能给店来流量是好事,犯不着拒绝;也有人认同老板的做法,店里吵吵闹闹的的确很影响消费体验。
老板在接受媒体采访时表示,比起流量,产品才是更重要的。只要来的人态度好一点、礼貌一点,不影响到其他顾客,店内是允许拍照的;但对于需要场地进行商业拍摄的行为,可以在顾客少的时候接待,并收取一定场地费。
目前,告示已经在店里贴了半年,前来拍摄的网红也逐渐变少。

除了在店内拍片这种行为,还有像蹭场地开会、录直播等情形在咖啡店也不少见,着实让经营者感到头疼。
一些人认为“我是消费者,我也消费了”,他们的确会点上一杯咖啡,但与咖啡店相悖的是,咖啡店的大众消费者是“默认咖啡店氛围”的人,比如有的店会定期举办活动营造氛围轻松欢乐,但大多数时候,顾客都是在享受自由安静的时光。
这家咖啡店通过张贴告示的做法,不仅仅是进行吐槽,更重要的是表明了立场,老板自己的感受和大众消费者是一致的,咖啡店一直在劝阻那些影响氛围的人,维护大家的权益,也让大家能把关注点放回在喝一杯咖啡上。
(新闻来源:新闻晨报)

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