饮品界（www.coffinance.com）消息，最新研究称，包括咖啡和可可在内的农产品都可能因为全球气候变化而面临供应危机。其中咖啡和可可主要是因为出口国气候变化导致产量缩减无法满足欧洲的消费需求。
咖啡和可可预计影响超40%
研究发现，到2050年，欧盟进口咖啡和可可的40%都将受严重干旱的影响。虽然通过适应气候变化的技术手段可以降低影响及减产风险，但欧盟进口的大部分咖啡和可可都来自资金和技术都相对有限的国家，包括了非洲和拉丁美洲为主。
研究人员重点研究了八种作物，包括可可、咖啡和甘蔗，这些作物需要大量的降雨才能生长，并且经常被进口到欧盟。他们根据目前的气候政策，确定了在低排放情景（RCP2.6）和中间排放情景（RCP6.0）下干旱将如何变化。
下图显示了不同干旱严重地区向欧盟进口农作物的百分比。研究人员根据这两种排放情景，将2010年的干旱严重程度与2030年、2050年和2085年的预测严重程度进行了比较。在RCP6.0情况下，到2050年，有19%的产品来自干旱极其严重的国家，25的产品来自干旱严重的国家，仅有18%的产品来自干旱水平不严重的国家。
研究人员解释说，欧盟目前占全球咖啡消费量的三分之一。出口市场由巴西和越南主导，这两个市场共同提供了欧洲一半的咖啡进口量。研究表明，由于气候变化，近期内，巴西将受到干旱加剧的严重影响。
研究发现，由于气候变化，多达44%的咖啡进口地将极易遭受干旱。同时，与目前的气候条件相比，只有28%的咖啡进口脆弱性会降低。来自巴西、越南和印度尼西亚的供应将受到影响，而来自哥伦比亚和乌干达的供应将不那么脆弱。
欧盟也是可可重要的消费需求地区，占全球可可豆进口量的一半以上。大部分供应来自发展中国家，主要在西非。研究发现，根据RCP6.0方案，2050年大约28%的可可进口将来自高到干旱极其严重地区。
例如未来几年，来自印度尼西亚和马来西亚的可可豆供应将出现更大的干旱脆弱性。科特迪瓦和加纳的脆弱性将降低，而秘鲁、哥伦比亚、乌干达和加蓬将在2050年受益于气候变化，并不那么容易受到干旱的影响。
关键词：欧洲
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