从“咖啡陪你”中吸取经验教训

  开咖啡店选择好品牌是至关重要的，很多人前期考察不足，盲目选择一个项目加盟，想利用品牌的力量快速挣钱，这种想法是非常危险的。然而现在咖啡品牌越来越多，如何才能慧眼识金，找出好的咖啡加盟品牌？选择加盟的第一步，是练就一对火眼金睛。但是，如果面对像咖啡陪你如此高调和庞大的设局工程，我们又怎么去识别？
 

    韩式咖啡馆，完全就是韩剧的剧情重现，用超出你想象的华丽空间给你一个短暂脱离现实的机会。韩式咖啡店成功地和韩国明星产业与东方文化成功融和，尤其以咖啡陪你的规模最大。有人查证咖啡陪你，近两年的出资金额由1000万元减少到了500万元，更有消息称韩方早已撤资。众多加盟商交钱后，除了“咖啡陪你”这个招牌，什么装修、货品通通没有。数十家加盟商去总部要，总部只说三字经：“没有钱”。更糟糕的是，据称，咖啡陪你在韩国本土接连亏损、关店80余家，日前被收购38%股权。

  “始于作伪，终于无耻。”麦当劳和肯德基直到入华多年，才于近年慢慢放开加盟，而且其加盟只是转让已成熟的门店。星巴克截至目前，仍然未开放加盟模式。反观咖啡陪你在中国的疯狂，甚至整个韩系咖啡在中国发展出这种不是从消费者身上，而是从加盟商身上赚钱的“只管杀不管埋”的模式，决定着这种模式不是市场行为，而是互害行为。

  所以对有意于加盟咖啡店的投资者来说一定要擦亮眼睛，选择合适并负责的咖啡加盟品牌。对于咖啡品牌来说，要想长期发展就要对加盟商负责并完善自己的制度，诚信对待加盟商。经过多年的市场筛选，还有很多咖啡品牌值得信赖。咖啡加盟品牌性价比较高的当属唯咖啡，与接触过的很多咖啡品牌比较，唯咖啡虽然比较年轻，但是公司理念是以加盟商为本，全程辅助指导加盟商开店。唯咖啡加盟店享受唯咖啡总部在统一品牌形象宣传上强有力的支持，统一装修，独家的产品配方与制作技术，同时加盟商享有连锁公司注册专用商标的特许约定使用权。通过统一进货、统一配送、统一标示、统一管理、统一服务等正规严格的管理手段，使唯咖啡品牌快速稳定的发展，有效保障加盟商和投资者的权益。

  唯咖啡还成立了自己的咖啡学院，为每个加盟店输送专业的咖啡管理人才，统一的培训考核同时也保证了每个加盟店的饮品、餐品出品的统一化。同时唯咖啡总部还量身为每个加盟店制定店内规章制度，这些规章制度渗透到开店的每个细节，让每个加盟商在整个开店过程中都有据可依，不会出现盲目开店的情况。唯咖啡对每个加盟店均进行统一管理，协助加盟店开展营销活动，拓展客源，并对每个店的全部服务人员进行统一化的培训，保证每个店的服务质量，减少加盟商的开店风险。

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