爱玩的21岁，马来西亚籍，5年资历的咖啡师，鸟类拉花创意，103 Coffee Workshop...当这些关键词组合在一起，就是2018年世界拉花大赛冠军Irvine Quek Siew Lhek。对这位正青春的大男生而言，与拉花的意外相遇成就了他的梦想；对拉花的艺术世界而言，他的到来不仅注入了别样的创意思路，还将掀起一波新血液浪潮。全球都在聚焦的年轻一代咖啡师们，正从粉丝晋升偶像，而Irvine正屹立其中。距夺冠2018年世界拉花大赛已经过去5个月，Irvine依旧将参赛的三款拉花选作至今最满意的作品，“其实我并不会因为要比赛才努力创图，这些图案灵感其实都来自于生活”他说道。在多元热带地貌的马来西亚长大的Irvine，从小就可以随意观察600余种鸟类在自家门前迁徙寄居，其中不乏世界珍稀候鸟，设计拉花时，他自然而然地将鸟类作为自己的标志性图案。
而在世界拉花大赛上，他更是将马来西亚国鸟——犀鸟设计成拉花作品，通过犀鸟的独特外观展现拉花技巧，也让评委和全球咖啡爱好者对这位马来西亚大男生留下了深刻印象。除了休假游玩中的所见，Irvine还会通过客人收获不少新奇想法，出品前根据客人的要求制作拉各种各样的图案，使想象力驱动奶缸描绘拉花图案。
将世界拉花大赛冠军奖杯捧回马来西亚后，Irvine几乎是立刻投入了新图案的创作，到现在已经顺利上手的就有15个，“之前创图必须要考虑到比赛评分表，所以即使有许多新想法也不会冒险尝试”，终于可以在咖啡杯里大玩创意的他松了一口气。仅在instagram上，Irvine就有2万多关注者，接下来他将会飞去多地召开分享会，用经验激励以他为偶像的新生一代，在拉花与咖啡道路上不断前进；就在3月29日，HOTELEX展会前，Irvine将会现身FAEMA分享会，与各位中国咖啡师交流拉花经验。期待他会带来什么惊喜？赶快报名吧！★活动报名★时间2019年3月29日地点上海市虹口区物华路58号物华大楼11楼报名方式
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