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从2020年追到还差十天就2022年！它到底有多好吃？
安排
本次课程由实力烘焙店主——厨娘老师，为大家带来店售款【脆皮淮山蓝莓卷】+延伸款【脆皮伯爵柠檬卷】
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为什么好吃
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新式蛋糕卷，打破传统印象
皮脆馅滑，入口区别于戚风蛋糕，而是更有口感的蛋糕体，豪放中带着绵密，细腻中带着丝滑！
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店售款：脱俗搭配+脆皮元素
秋冬季节火热元素-淮山+蓝莓健康营养又美味；一口下去，最先感受到胚体的脆层→蛋糕胚带点松软→清爽蓝莓奶油→细腻绵密淮山馅；厨娘店售一年依旧爆单的款！
皮脆馅滑老少皆宜3
延伸版：脆皮伯爵柠檬卷
春夏小清新-伯爵+柠檬本次课程精彩片段《实践中黄油霜翻车如何补救》，万能黄油霜可塑性强，相对于较高温天气也不易化！整体外脆内实，黄油霜入口即化，没有过于厚重的感觉。
茶香浓郁清爽柠香
厨娘顾客评价↓↓↓↓↓↓
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02为什么好卖1
厨娘店售产品，稳定且受广泛顾客喜爱
老师的店售款，通过市场需求与顾客反馈，多次调整配方，经得起市场考验，可以减少试错成本~
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脆皮颜值高，一年四季皆可卖
秋冬淮山蓝莓，春夏伯爵柠檬；课程中教授2种脆皮胚的不同做法，脆层拥有漂亮裂纹，外酥内松，做出纹路清晰的卷卷技巧。
产品搭配延伸建议伯爵脆皮胚+厨娘树桩蛋糕=厨娘新品【脆皮伯爵草莓卷】
03为什么好做1
《实践中黄油霜翻车如何补救》
操作黄油霜频频翻车，是多少人跨不去的坎？本次课程精彩片段↓↓↓↓↓↓《实践中黄油霜翻车如何补救》
卷神厨娘可不是随便喊的
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课程亮点
●实践中黄油霜翻车如何补救；●2种脆皮卷2种做法教授；● 厨娘店售产品，经过市场验证，减少试错成本；●详细讲解如何操作使蛋白更稳定；●脆皮胚体纹路清晰好看小技巧；●秋冬淮山蓝莓，春夏伯爵柠檬，一年四季皆可卖；●快手好操作，无需复杂工具，在家就能轻松做；●蛋糕体不沾皮小方法；● 教授稳定不易化的黄油霜；
秒杀活动此课程参与限时【秒杀活动】中购买立减10元！
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课程指导老师厨娘
从全职妈妈到做卷起家的烘焙达人，再到月销量2000+的私房烘焙人，厨娘一直想带给大家最好的、最美味的东西。“烘焙深深无底，说真的做卷卷不难，但也不是一时半会可以做到的。”作为一甜金牌讲师，厨娘以黄金比例配方、产品高成功率而深受学生喜欢。她对每一个蛋糕卷食材味道有着精准把控，并不断创造新的口味搭配，每一个卷的背后，是她经历过无数次试验、扔掉过无数次材料、填满过无数次垃圾桶而搭配出近乎完美的配方。
品牌介绍YITIANHONGBEIXUEYUAN
一甜烘焙学院：专注于教授烘焙畅销产品课程。精选店售产品，好吃更好卖。亚洲好店主厨在线亲授，旗下名店主厨导师有：香港榴莲甜品排行第一Danny Ho，原麦山丘林育玮，重庆法甜排行第一Délice A+主厨William，韩国简约风奶油蛋糕原创者Congmom，长沙意盒蛋糕主厨Ray等。一甜是国内首批线上烘焙教育学院，是烘焙店主心中的新品研发仓库，是线上烘焙平台的领先者。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主开发店售产品200余件，产品热卖于全国。致力于帮助烘焙创业者准确、快速地找到店售畅销品。任何课程问题咨询一甜小蜜微信：loveyitian528
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