精选全球咖啡茶饮行业一周热点资讯May. 24th ~ May. 28th大咖周报01.精品咖啡品牌Manner 完成了新一轮数亿美元融资,由美团旗下产业基金龙珠资本独家投资。本轮融资或将用于门店拓展及数字化投入。
02.三顿半推出燕麦植物奶新品,并推出“超级燕麦奶补贴计划”。新品已在天猫和京东平台上架,618活动期间购买数字系列超即溶咖啡,可获赠配饮咖啡的燕麦植物奶。该产品规格为330ml,每100ml含60卡路里。
03.麦咖啡McCafe携手OATLY推出全新燕麦系列,包含燕麦拿铁、玫珑蜜瓜风味燕麦拿铁两款咖啡与莓莓燕麦曲奇饼干。此外,任意含牛奶饮品均可+2元升级燕麦奶,自带杯子购买任意饮品还能立减2元。
04.奈雪的茶牵头发布新式茶饮行业首个具体产品标准——《茶类饮料系列团体标准》。标准制订共分三个批次进行,第一批为新式茶饮产品类标准,第二批为产品制作工艺(方法)类标准,第三批为产品原料类标准。第一批次已审定通过,制定了现制奶茶、现制奶盖茶、现制水果茶、现制气泡茶和现制冷泡茶5类产品的产品范围、规范性引用文件、术语和定义等多项规定。05.植物基品牌六养推出新品“小黄瓶”燕麦奶,主打“0添加糖、0胆固醇、0动物脂肪、0香精、0色素、0防腐剂”的六大0添加概念。每瓶燕麦奶每单位脂肪含量相较牛奶降低70%,热量降低38%,并可用于咖啡拉花。“小黄瓶”燕麦奶已在六养天猫旗舰店开售。
06.新希望乳业发布2021年-2025年战略规划,将推保质期更长的鲜奶占领下沉市场。新乳业有意推出由ESL(Extended Shelf Life)技术生产的鲜牛奶产品。ESL(Extended Shelf Life)是一种延长保质期的食品保鲜技术,在最大程度保存产品新鲜度的条件下,减少产品的细菌含量、变质几率。目前,新乳业的常温和低温牛奶产品比例为4:6。
07.元气森林联合江南大学成立国内首个减糖健康研究院。该研究院将聚焦消费者减糖健康生活方式推广、无糖或减糖健康产品开发 、国家或地方研发平台构建、人才培养与就业实习等方向。元气森林“燃”商标因与蒙牛、统一相似被驳回。二审法院认为,诉争商标汉字“燃”与引证商标构成近似标志,易使相关公众对商品的来源产生混淆误认或者认为商品来源之间存在特定的联系等。08.养乐多推出首款冰淇淋产品“冰de养乐多”,在日本限量发售。该新品将酸甜风味和鲜奶油的香味融合,同时加入养乐多独有“乳酸菌糖浆株”和“Galato低聚糖乳酸菌白塔株”。将于6月1日发售,零售价为200日元(不含税),约合人民币12元。
09.玛氏Mars旗下零食品牌Kind在美国推出新冷冻甜品系列Kind Frozen Pints,扩大其植物基产品的经营范围。Kind Frozen Pints为奶油状的冷冻产品,由梨汁、杏仁、木薯干糖浆、糖和椰子油等成分制成。目前共提供七种口味:黑巧克力杏仁海盐、黑巧克力花生酱、樱桃腰果、咖啡榛子、焦糖杏仁海盐、草莓和开心果。
10.燕京啤酒与天猫TMIC合作推出无醇白啤和ON/OFF果啤系列新品。
无醇白啤将无醇啤酒“健康、无酒精”的概念与“味道醇美,香气浓郁”的白啤相结合,突出表现燕京白啤特有的丁香花风味。
果酒在白啤酒基的基础上,采用新鲜采摘百香果、白桃,压榨成汁,形成果香+酒香的双重口感。11.小容量葡萄酒品牌Mizzing满赞获首轮天使投资,由资深营销技术人洪倍个人投资。本次所投资金将主要用于Mizzing满赞小锥瓶产品研发以及品牌推广。
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