饮品界（www.coffinance.com）消息，在发布并签署《伦敦宣言》后，Olam咖啡率先做出表率，该公司CEO Vivek Verma表示支持建立全球咖啡价格稳定基金。根据Olam咖啡的说法，除非行业和政府迅速采取行动帮助他们摆脱当前的价格危机，并在他们面对气候变化的影响时提供未来的价格稳定，否则全球咖啡种植者将处于困境。
Olam咖啡CEO Vivek Verma表示，“由于全球咖农现在处于价格非常低的第二年，该行业完全认识到《伦敦宣言》必须实现，但我们必须迅速采取行动。至关重要的是找到一种为农民提供安全网的方法，这也将有助于他们面对气候变化时具有韧性。”
“如果咖啡是发达国家的产品，那么将会有某种价格稳定机制建立起来，或者至少会有低价补贴。不幸的是，咖啡大多在发展中国家和欠发达国家种植，这些国家在低价时期没有能力支持农民。”
“我认为现在是认真考虑实施价格稳定基金的时候了，该基金将在价格低廉时补贴农民，以在短期内降低生产能力，同时帮助他们减轻气候变化的长期影响。然后，当价格高昂时，该基金将收回补贴，而不会给地方政府的预算带来任何负担。尽管生产国情况不同，但我相信，如果ICO，发展组织，商业银行和咖啡行共同业联合起来，这是可以实现的。”
Verma先生继续说：“ Olam咖啡希望在可持续发展计划中取得更大影响的一种方法是通过我们新的可持续性采购提议AtSource向客户开放供应链。通过跟踪咖啡豆的整个行程，AtSource为我们的制造和零售客户提供了从农场到工厂大门的经过验证的供应链社会和环境足迹。洞察力使他们对我们如何共同使农民和景观更具韧性具有更大的可见性。我们在可持续发展和减少碳排放方面的努力包括我们自己的咖啡屋。”
Verma先生认为对重新构想咖啡行业至关重要的其他措施包括：
提高农民技能，提高质量，增加收入，而仅就提高产量方面培训农民是不够的。农民将新积能应用于生产高品质咖啡或精品咖啡，这些咖啡在市场上的价格更高，并且有助于保护单一来源的咖啡。
关键词：Olam咖啡，咖啡价格稳定基金
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