夏日冰皮月亮蛋糕，榴莲爆浆最好卖。

一到夏天，炎热的温度会令消费者的食欲下降。饼店们为了能在夏季抓住用户味蕾也是费尽心思，不仅要从口味入手，颜值也是很重要。在各种流行元素中，“流心”一直是个不错的切入点。流心蛋糕、流心月饼、流心面包、流心芝士塔......如果将流心概念应用于夏季网红冰皮系列，那是不是能叠加出双倍效应？在冰皮系列中，比较热门品类是冰皮月亮蛋糕，只要它上新口味，就能在社交平台掀起一阵热议。那品牌们为什么选中冰皮月亮蛋糕呢？首先，冰皮月亮蛋糕是在雪媚娘基础上，加入了蛋糕胚、奶油馅、水果爆浆等，相较于传统雪媚娘而言，它的口感层次要丰富得多。其次，软糯、拉丝、流心于一体的冰皮月亮蛋糕，集合了当下烘焙甜点的流行元素。再加上它的可塑性很强，能结合不同季节上新各种时令口味，自然成为各大品牌抢手的单品咯。（文末有互动福利！）不要错过啦～光说没产品案例怎么行～今天，我和大家分享这4款由乐享恬然的甜品师傅研发的冰皮月亮蛋糕。