阿联酋的咖啡业务

饮品界（www.coffinance.com）消息，在阿联酋，咖啡已成为蓬勃发展的业务，主要是因为人们传统的喝咖啡（Qahwa）的习惯已向多样化和现代化的方向转变。如今，消费者对咖啡的了解越来越多。

 

当地和传统的咖啡店正迅速转变为现代化的商店，特别注重氛围和服务，这推动了阿联酋人们对精品咖啡的兴趣。在2019年接受调查的许多行业领导者认为，阿联酋的咖啡市场有很大的增长潜力。

 

2019年，阿联酋的咖啡总销售额约为2亿美元，约占中东地区所有咖啡消费量的10％。

 

尽管速溶/手冲咖啡仍然是消费的主要来源，但对浓缩咖啡的需求越来越多。

 

新的咖啡交易中心

为了将中东和欧洲的快节奏，高收入的消费市场与世界上一些主要的咖啡生产国联系起来，迪拜最近在迪拜综合商品中心建立了一个7500平方米的咖啡中心（DMCC）。这项战略举措强调了饮料在阿联酋以及中东的重要性。

 

疫情期间对咖啡店的指导方针

整个服务行业都在努力遏制新冠病毒在阿联酋和更广泛地区的进一步传播。新的指导方针已经开始生效，特别是针对打算在阿布扎比购物中心外重新营业的餐馆、自助餐厅和咖啡店。

 

这一举措是与阿布扎比农业和食品安全局合作做出的，符合国家紧急危机和灾害管理部门发布的指令。

 

该组织副部长Rashed Abdul Kareem Al Balooshi的指示是，餐馆、自助餐厅和咖啡店的所有工作人员都应该接受检查，以确保他们没有感染新冠病毒。此外，餐馆、咖啡店和自助餐厅的最大容量不应超过40%，餐桌之间应保持2.5米的距离。每张桌子最多只能坐4个人。等候区也应保持关闭。

 

新冠病毒是短期主要的担忧，但阿联酋咖啡店的未来仍然积极并具有弹性，因为消费者对高品质咖啡和咖啡馆体验的需求没有消失的迹象。

 

关键词：阿联酋，咖啡业务

 

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