在家轻松“泡”杯好咖啡

图/文：阿啡（@咖啡精品生活 博主）准备：咖啡熟豆、手摇磨豆机、约180ml容量碗一个、开水壶、勺子两个步骤：1、用咖啡豆量勺量一平勺（约10g），用手摇磨豆机将之磨成粉。（刻度4或砂糖大小）；2、水烧开，打开盖子静置2分钟，水温约将至93度；3、将咖啡粉倒入碗中，热水注水；4、约四分钟后，把浮在上面的渣渣用两个勺子捞掉；5、咖啡可以喝啦！尝试下从热到室温下咖啡香气和风味的微妙变化吧！亲，感谢您关注【咖啡精品生活】微信，此篇文章如喜欢的话，请点击手机此页面右上角：1、发送给朋友；2、分享到朋友圈；3、查看公众账号(like_coffee)；查看更多内容请回复“咖啡”或“咖啡馆”等咖啡关键词，爱咖啡，让我们聚在一起。