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2016年12月2-3日,台湾国际咖啡交流协会(TISCA)国际邀请赛和第三届大中华区咖啡产业精英论坛(GCEF)将在台中的行政院中部联合服务大礼堂举行,届时大咖云集,带来别开生面的咖啡竞技赛、咖啡主题研究、咖啡经验分享,今天先为大家介绍下GCEF的明星咖啡师阵容,都是耳熟能详的业内大咖哦!
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GCEF Workshop台湾明星咖啡师阵容林东源台湾最知名咖啡大师
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2004年第一届台湾咖啡大师比赛冠军2005年第二届台湾咖啡大师比赛冠军2009年越南咖啡的大师比赛评审2011年泰国咖啡大师比赛评审2011新加坡咖啡大师比赛评审2011年香港咖啡拉花比赛评审2011年世界烘豆大赛WRC评审2013年取得SCAA讲师认证资格证书2016年World Coffee in Good Spirits国际评审2016年新加坡FHA Barista and Latte Art Challenge国际评审
简嘉程
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2011世界杯咖啡大师竞赛台湾区冠军(台湾首位咖啡师与烘焙师兼具的冠军)2014年世界虹吸咖啡竞赛台湾区第二名2014中国哈尔滨国际咖啡师竞赛第一名2015世界杯虹吸咖啡竞赛台湾区第一名
程昱嘉2012 台湾拉花赛第一名2016 中国。意大利咖啡拉花艺术大赛 评审2016 PCA 中国拉花大赛 评审
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他是ALFEE COFFEE 艾咖啡 主理人。目前担任:奇美咖啡股份有限公司 咖啡顾问;高青集团 咖啡顾问。ALFEE COFFEE目前都在做 咖啡培训、开店顾问、辅导、商演
王诗如
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2011年美国烘豆师大赛第二名2013年WCE烘豆大赛第三名2014年世界杯测师大赛冠军教练2010年印度尼西亚精品咖啡拍卖会评审2012~2014年台湾杯测师大赛技术主办2012年台湾生豆评鉴评审2013年 CQI RGrader认证2013年Scaa认证讲师2014年台湾烘豆赛评审2014年中国杯测师大赛技术主办2014 WCE世界咖啡杯测师大赛世界冠军选手教练杰恩咖啡烘豆杯测挑豆师八海国际餐饮产品经理
王策
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2016世界咖啡冲煮大赛WBrC季军2016世界咖啡冲煮大赛台湾赛区TBrC冠军Ninety Plus - Lotus maker 90+荷花makerSCAE 2015-2017认证AST
郭柏佐
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ST.1 CAFé’&WORK ROOM 创办人SCAE 欧洲咖啡精品协会 Green Coffee L1.L2.认证 SCAE 欧洲咖啡精品协会 Sensory L1.L2.L3.认证 SCAE 欧洲咖啡精品协会 Brewing L1.L2.L3.认证 SCAE 欧洲咖啡精品协会 Barista L1.L2.L3.认证SCAE 欧洲咖啡精品协会 Roaster L1.认证 2015 TISCA 全国咖啡杯测师挑战赛 冠军2016 TISCA 全国虹吸手冲大赛 评审
侯珍微
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2005年台湾咖啡大师比赛之年台湾咖啡大师比赛之亚军2009年台湾咖啡大师比赛技术评审2012年台湾咖啡大师比赛感官评审2012年开设maru cafe2015年开设cho cafe2016年台湾爱乐压大赛之评审2016年台湾咖啡大师比赛之选手教练
赖昱权
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2014世界烘豆赛冠军美国精品咖啡协会认証咖啡杯测评审CQI国际咖啡质量鉴定师美国精品咖啡协会合格认証讲师欧洲精品咖啡协会授权合格训练讲师2014香港COFFEE POWER咖啡烘焙赛国际评审2015WCE世界咖啡烘焙赛台湾评审2015香港COFFEE POWER咖啡烘焙赛国际主审2016WCE世界咖啡烘焙赛台湾主审
李明儒
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2013年WCE世界咖啡大师赛台湾区亚军2014年第三届海南福山咖啡杯国际咖啡师冠军赛冠军2014年WCE世界咖啡大师赛台湾区评审美国精品咖啡协会Barista Level1认证欧洲精品咖啡协会Barista Level1、2认证
李哲仁
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2010世界杯咖啡大师台湾选拔赛第四名云林县山线社区大学咖啡讲座讲师高雄之光展创咖啡讲座讲师天下杂志咖啡人物专访嘉义大学信息管理系咖啡讲座麦田出版社 烘一杯好咖啡 人物专访启动文化 咖啡职人的爱与偏执 人物专访2016高雄旗美社区大学咖啡讲座讲师
廖竑陞
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2013/2015 世界咖啡拉花台湾选拔赛冠军2015 世界咖啡拉花大赛 第六名2016世界咖啡拉花台湾选拔赛 感官评审
刘邦禹
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2014WCE世界咖啡杯测师大赛WCTC世界冠军2014WCE世界咖啡杯测师大赛 台湾选拔TCTC冠军2014台湾生豆评鉴 品鉴评审
谭邦彦
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立裴米缇咖啡馆所有权拥有人 ,致力于咖啡文化的教育。 培养出许多众多咖啡师皆在国际比赛上取得了很好的成绩, 其中包括亚洲咖啡大师赛的冠军,中国咖啡大师赛的冠军和台湾咖啡大师赛的冠军。著名的咖啡专业讲师和烘豆师。 拥有自己的咖啡馆和咖啡烘焙厂, 所创立之精品咖啡品牌在业内有着非常高的知名度。曾任世界咖啡师大赛台湾赛区的感官评审。
王琴理、廖思为芒果咖啡馆 创办人
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2008年全国花式咖啡竞赛 季军2009年全国花式咖啡竞赛 季军2015年全国花式咖啡竞赛 亚军目前 经营有Mango art 与Mango Home ,Mango Modern三间店面 ,一间教室,一间咖啡烘焙厂
谢维晟
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咖啡培训 , 设计 , 开业辅导 , 顾问 , 授权 , 多方合作 , 活动商演
郑智元台湾拉花冠军
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2014WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛第三名2014WCE世界杯拉花大赛台湾选拔赛冠军SCAE 欧洲咖啡精品协会 Barista L1.L2.
钟志廷
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2016年WCE 世界杯冲煮大赛(台湾选拔赛)评审 2016年WCE 世界杯拉花大赛(台湾选拔赛)评审 2016年PCA专业拉花竞技赛(中国)评审 2015年PCA专业拉花竞技赛 台湾区 中国区评审 2014年TNTTW 拉花比赛 评审
庄宏彰
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2010亚洲杯义式咖啡双冠军 创意/总冠军(华人首位义式咖啡国际赛冠军)现任成真社会企业 Come True Coffee 总监
2016年12月,全世界咖啡人的目光将会聚集台湾,咖啡精品生活 传播平台主理人阿啡也将赴台现场进行专题报道,给大家带来一线资讯,敬请期待!
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