2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 第五战沈阳赛区将于本周日(11月20日)在沈阳星汇广场三楼的商惠馆举行,目前选手报名已经结束,今天先来认识这些女神,看完喜欢哪位,就为她投上一票吧,助你的女神直接晋级复赛。20号比赛当天开放参观,想为你喜欢的咖啡女神加油,喝她亲手做的咖啡,那就到现场来吧,看哪三位女神能胜出成为沈阳赛区的代表,参加年底在厦门举办的总决赛,角逐万元奖金丰厚奖品和2016年度咖啡女神荣誉!(第6场11月27日兰州站、第7场12月11日广州站、第8场12月18日深圳站接受报名中,请加微信个人号 acoffee520 详询)2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区选手风采纪晨彤(选手投票编号01)辽宁丹东着色咖啡ColorCafe 咖啡师 / 平面设计师咖啡经历
李妍(选手投票编号03)沈阳Dirty Coffee 咖啡师咖啡经历
关关(选手投票编号04)咖啡爱好者咖啡经历
金善(选手投票编号05)沈阳遇见'Cafe杂货铺 咖啡师咖啡经历
刘明明(选手投票编号06)沈阳 不二咖啡工作室 咖啡师 烘焙师咖啡经历
王晗(选手投票编号07)咖啡爱好者咖啡经历
韩娜(选手投票编号08)咖啡爱好者咖啡经历
吴玉玲(选手投票编号09)沈阳家咖啡 咖啡师咖啡经历
张茜(选手投票编号10)咖啡爱好者咖啡经历
张馨心(选手投票编号11)辽宁丹东H&R CAFFE职场主题咖啡 咖啡师咖啡经历
吴佳霓(选手投票编号12)辽宁本溪雨咖啡 咖啡师咖啡经历
樊晓婷(选手投票编号13)咖啡爱好者咖啡经历
高秋月(选手投票编号14)沈阳foss cafe 咖啡师咖啡经历
金婵婵(选手投票编号15)沈阳沐沐咖啡 咖啡师咖啡经历
陈慧群(选手投票编号16)咖啡爱好者咖啡经历
郭美芳(选手投票编号17)沈阳沐沐咖啡 咖啡师咖啡经历
王芳(选手投票编号18)蜜小匠 咖啡师咖啡经历
王焕宇(选手投票编号19)辽宁盘锦iteahouse 咖啡师咖啡经历
黄小琴(选手投票编号20)咖啡爱好者咖啡经历
焦美慧(选手投票编号21)大学生 咖啡爱好者咖啡经历
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区赛程设置初赛:指定冲煮PK赛选手抽签分组,两人为一组,进行指定冲煮PK赛,指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤,和指定精品咖啡豆,在规定时间内手冲一壶咖啡,并分成三杯给三位评委进行品鉴。评委主要根据风味表现(能否将指定豆子该有的风味表现出来)进行打分,评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级,进入下一轮比赛。复赛:女神咖啡挑战赛(创意咖啡制作)女神咖啡是一款创意咖啡,能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用,创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品。上一个环节指定冲煮胜出的选手逐一上台进行比赛,在12分钟内,制作女神咖啡,选手可以用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤,也可以自带冲煮设备,自选豆子,在自由冲煮完一壶咖啡的基础上,加入其他食材做成创意咖啡特饮,并分成三杯呈现给评委进行品鉴,每杯女神咖啡必须在100ml-200ml之间。这个过程中选手须配合讲解,引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据技术技能/饮品创意/整体印象三个维度的细分项目进行打分,最终根据评分结果,排定名次顺序。最终选出三名选手进入年底举行的总决赛,角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉!2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区评委介绍申亚宁CBC咖啡培训 金牌讲师SCAE-AST欧洲精品咖啡协会国际教师资格认证SCAE 金杯/Barista/Roast高级认证李祎斌完美咖啡创始人辽宁省西餐专业委员会副秘书长欧洲精品咖啡协会认证咖啡师欧洲精品咖啡协会认证烘焙师欧洲精品咖啡协会认证感官品鉴师欧洲精品咖啡协会认证研磨萃取师欧洲精品咖啡协会认证教育官欧洲精品咖啡协会认证考评官贺超WAYBACK咖啡学院联合创始人欧洲精品咖啡协会认证烘焙师2015世界爱乐压大赛沈阳赛区评委
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区奖品介绍第一名:Hero全套手冲器具+价值4800元沈阳wayback咖啡学院精品咖啡实战课程 +价值8000元北京CBC咖啡培训学院SCAE金杯课程第二名:Hero全套手冲器具+Latte Artist EV3拉花缸第三名:Hero全套手冲器具第4-11名:Hero钻石滤杯所有参赛选手可参与免费韩国游!每场区域赛的前三名进入总决赛,角逐万元奖金和丰厚奖品,详情请点击2016咖啡女神冲煮大赛启动,万元奖金等你拿!
【场地介绍】沈阳·商惠馆商惠馆位于沈阳市中心购物广场-星汇广场的三楼,发起人及投资人是知名的西凤酒集团,配套线上线下同步交易平台,并在大连和沈阳两地设立物流中心,为消费者生活提供便利。
【沈阳赛区支持单位】文化即美学。茶如此,酒如此,精品咖啡亦当如此。在推广精品咖啡文化和推动咖啡产业发展的路上,我们从未止步。如今,wayback咖啡学院是沈阳具有SCAE(欧洲精品咖啡协会)全球认证培训及授权考试的教育机构,CQI(国际咖啡品鉴师)Q-Grader国际培训认证中心;2015年世界爱乐压大赛沈阳赛区承办单位,并为专业咖啡馆提供从创办到经营的一站式解决方案。精品咖啡世界是浩瀚的,从前端的产地、品种、工法,到后端的烘焙、冲煮、品鉴,咖啡知识博大精深,我们亦更能深刻领悟到教育对发展咖啡产业的重要性。学院为学员提供专业化、精细化、定制化的培训课程,所有课程均由SCAE考官和导师、世界烘焙师大赛中国赛区评审、历届咖啡大赛冠军等亲自执教,课程使用WBC(世界咖啡师大赛)制定用机黑鹰V388教学,及高品质的物料设备进行现场操作训练,小班授课确保教学质量和体验。“咖啡万岁,多喝无罪”,献给天下以咖啡为志业的朋友,期待在咖啡美学化的新浪潮中,能在中国诞生一场真正的咖啡新文化。MAX LEE CAFE,私人訂製咖啡工作室,倡導新鮮,自然的精品咖啡,主營咖啡器具及掛耳咖啡銷售,及精品咖啡文化活動策劃推廣。咖啡改變生活,一切只為一杯好咖啡!
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区指定用豆精选庄园豆指定冲煮比赛豆子由“阿啡的店”微店/淘宝专供之精选庄园豆,重庆区域赛选用“埃塞俄比亚·西达摩日晒处理精品豆”,相关豆子资料可在“阿啡的店”购买体验。(移步本文最后点击左下角“阅读原文”选择“女神赛”进入活动专区)。
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区指定培训机构CBC咖啡培训学院,是国内权威咖啡培训机构;SCAA/SCAE认证培训机构;顶尖咖啡人的摇篮。本次赛事由CBC咖啡培训学院协作进行赛前培训工作,为大家献上一场专业又有看点的特色咖啡赛事!
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 青岛赛区指定磨豆机COMPAK R100 “磨王”杀手 来自西班牙的顶级磨豆机
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区指定冲煮器具:Hero咖啡器具Hero是国内知名咖啡器具品牌,入门级冲煮器具,销量遥遥领先于其他品牌,专业冲煮器具在咖啡发烧友中也是具有良好口碑。本次冲煮赛,由咖啡精品生活与Hero咖啡器具强强联合,一起打造最具魅力的专业赛事,诚邀大家一起参与!(可参考这篇 手冲咖啡设备 文章)2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡!投票完点这里,享用好咖啡!
从2014年开始经营着色咖啡ColorCafe。从当时的一时兴起到现在想认认真真的把咖啡这件事做好!之前觉得咖啡很容易,现在觉得想做好一杯咖啡很难,但是很有成就感!今年有幸参加了东北赛区pca的咖啡拉花比赛,学到了很多东西,由此更想去好好做一杯咖啡,好好经营一时兴起的着色咖啡ColorCafe!参赛宣言
着色加油!
丁悦(选手投票编号02)爵士舞老师 咖啡发烧友咖啡经历
高考结束到大学开学这段日子我初次接触到了咖啡,那时对它的印象还是各种不同的苦,尤其浓缩只是个可闻不可喝的东西,然而这些年我一直认为咖啡既然被全世界所认可,一定不会都是我喝到的那些味道。在去年,偶然间看到了名匠咖啡工作室的招生信息,我过去的好奇之火被立刻点燃,毫不犹豫的报了班,系统的学习了单品和意式咖啡,从此完全颠覆了我的咖啡世界观。时至今日我并没有从事咖啡行业,对于我来说它是我内心世界与现实生活的桥梁。我是个舞者,更是个咖啡发烧友。参赛宣言
将好心情注入咖啡,将美好传递。
李妍(选手投票编号03)沈阳Dirty Coffee 咖啡师咖啡经历
我是对黑咖这方面特别感兴趣,尤其是手冲单品咖啡!喜欢以手冲的方式来诠释咖啡的风味、看到每位顾客喝到他们心里想要的味道,都是对我的肯定、所以每次冲咖啡都很认真的对待。参赛感言
咖啡的苦与甜完全在于喝的人
关关(选手投票编号04)咖啡爱好者咖啡经历
高三来沈阳学习画画期间喜欢上了咖啡,那时候只知道星巴克,哪认识别的咖啡,也是那时买了第一个咖啡器具:法压壶,在脑海里咖啡用法压壶萃取后的味道就是苦涩,哪懂得什么水温啊,直到大学实习期间有幸结识了不二咖啡当家的前辈,在她那里我才认识了咖啡是这么美好的学问,至今都让我着迷,并且着魔的爱上了手冲咖啡,我想今后我离不开探索咖啡的路!比赛宣言
享受咖啡冲煮的全部过程!
金善(选手投票编号05)沈阳遇见'Cafe杂货铺 咖啡师咖啡经历
刚开始是因为咖啡馆能让我放空,能有个安静的地方休息。真正喜欢上咖啡是因为去年夏天去学习咖啡课程,从那时候开始,真正迷恋上了它。每次冲煮咖啡的时候,会变的专注,能让浮躁的自己安静下来。就像午后的阳光可以让猫咪慵懒放松,很舒服。手冲咖啡让我品尝到咖啡的醇香,也同时让我从一无所知的小白,到对咖啡有自我理解和追求的咖啡爱好者,每一次的成长都让我热血沸腾。15年11月份有幸参加沈阳赛区爱乐压比赛,并拿到季军。但更开心的是通过比赛我们能遇到志同道合的咖啡爱好者,与他们一起分享咖啡带给我们的喜悦和成长。参赛宣言
咖啡改变生活
刘明明(选手投票编号06)沈阳 不二咖啡工作室 咖啡师 烘焙师咖啡经历
从2008年接触咖啡至今,从一个狂热的爱好者变身一个积极的分享者。爱咖啡,因为她代表着我们对生命中所有美好事物的追寻和热爱。参赛宣言
我的咖啡,独一不二
王晗(选手投票编号07)咖啡爱好者咖啡经历
大家好,我叫王晗,来自沈阳航空航天大学,我喜欢咖啡,不是因为他的提神,而是因为他的苦涩和他的香味。喜欢喝咖啡时候的情调,那种幽雅,那种惬意。喝咖啡可以带来积极情绪,包括快乐、善良、喜爱、满足、友情、平静和幸福。在我看来,品味咖啡有许多的好处,咖啡对人们的大脑,皮肤和身体有神奇的功效,让人们有停下脚步去享受咖啡的冲动。人们从咖啡中获得更多的抗氧化剂,只是闻到咖啡就可以减少压力,咖啡可以缓解帕金森病的症状,咖啡有益于肝脏,咖啡可以感觉更快乐,喝咖啡可以帮助使人们的大脑更长久的健康,咖啡可以让人们更聪明!参赛宣言
品咖啡,品生活,用心诠释幸福的味道!
韩娜(选手投票编号08)咖啡爱好者咖啡经历
第一次接触咖啡是在小学六年级,因为是农村小孩,根本没喝过咖啡是什么东东,那时候和爸爸去香港,喝了星巴克,哎哟,这东西不错嘛,之后就是一条不归路,渐渐地长大了,大学开始接触的新鲜事儿越来越多,发现咖啡不只是星巴克,也喜欢上了一些街角的咖啡店,更爱上手冲单品,最爱拿铁,也爱耶加!参赛感言没技术,不女神,自己喜欢就好!
吴玉玲(选手投票编号09)沈阳家咖啡 咖啡师咖啡经历
家具设计专业的我,在毕业之后没有选择从事本专业,从喜欢咖啡厅氛围开始,机缘巧合,一家咖啡店正在招工,满怀期待投了简历,幸运的被发配到北京去培训,从此开始了咖啡与烘焙的悠闲之旅。我没有咖啡大咖的知识与技巧,我想的是只要你喜欢就好。咖啡分很多类,我能给自己的就是我喜欢的味,“对味”就好。参赛宣言
慢一点生活,享受对味。
张茜(选手投票编号10)咖啡爱好者咖啡经历
“你好 要来杯咖啡吗 咱家是自家烘焙的咖啡豆哦” “你好 这杯咖啡还喜欢吗” 三年前 我还是一个说这些都会紧张的服务人员。 真的很幸运 刚接触咖啡的时候 就走在“一条精品咖啡的路上” 每天的布粉操作练习 每块抹布的具体用途 每盆用手冲壶里的水浇过的花 每杯酱油与洗洁精的融合 这些的这些都成为了我最美好的怀念 让每一天的我都变得更好~ 以前在视频里 在现场 都看过其他人比赛 心里向往又胆怯 朋友经常和我说“比赛是一个接触新事物 新朋友的地方 其他的就当成一场和朋友的game就好啦” 所以 这一次我来了~ 希望自己可以认识很多新的朋友 玩的开心 各位 等着我哟。参赛宣言
做咖啡我是认真的,但是讲咖啡我是可以很逗逼的
张馨心(选手投票编号11)辽宁丹东H&R CAFFE职场主题咖啡 咖啡师咖啡经历
两年前 在一条极其偏僻的巷子里闲逛 发现一家咖啡馆 因为名字很有趣 叫做找不着咖啡馆 促使我满怀着好奇的心 拉开了咖啡这座新世界的大门 那一天我喝到了人生中第一杯手冲咖啡 也是因为那一杯咖啡 我遇见了一群志同道合 如今甚至不可或缺的朋友 后来我越爱他们就越爱咖啡 从好奇到兴趣到学习 最后竟成了工作和习惯 我越专注的对这杯咖啡 它立即回馈我的便是无限的推进我与对面座位上的咖友的距离 我喜欢咖啡 更喜欢交朋友 当我意识到在用咖啡做平台才遇见的那些挚友 我才开始喜欢我自己 也让我愿意试着去相信 只要坐在我对面的人愿意来品尝一杯我做的咖啡 那么很好~Hi!我们交个朋友吧~参赛宣言
人生中只有没做过的事才会使我们遗憾,所以我来咯
吴佳霓(选手投票编号12)辽宁本溪雨咖啡 咖啡师咖啡经历
离开大学校园之后,偶然的一个机会让我接触到了咖啡。从意式咖啡、拿铁,到单品咖啡;从惊讶于咖啡拉花精妙的手法,到自己动手完成属于自己的第一杯拿铁;从第一次品尝手冲咖啡时的苦味,到杯测时鼻腔与口腔里感觉到的各种风味。咖啡带给了我许多惊喜,也让我深深沉迷其中。参赛宣言
多看,多学,多尝试
樊晓婷(选手投票编号13)咖啡爱好者咖啡经历
咖啡就像生活的一部分,也是所有理想生活的起点,所以义无反顾加入这个行业。目前在咖啡厅工作,每日与咖啡相伴,和每一款豆子用心交流,和每一种器具用心相处,希望有一天能参透其中奥妙。但咖啡博大精深,希望与更多人一起探索。参赛宣言
让咖啡带给你不一样的生活。
高秋月(选手投票编号14)沈阳foss cafe 咖啡师咖啡经历
喜欢咖啡努力做好一个吧台手的kidou一枚。对于咖啡这个产业链,我应该是在最底端的生物。技术的缺失我可以学习。但我始终拥有的就是热情,并且认为热情是一个吧台手的生命。在吧台里我是自信的,我是骄傲的,我希望把我能表现出来最好的状态带给客人和身边的人。玩咖啡我是认真的。参赛宣言
玩咖啡俺是充满热情的。
金婵婵(选手投票编号15)沈阳沐沐咖啡 咖啡师咖啡经历
大学毕业后,我从一名学生转变成了设计师助理,虽然不用定点上课学习,不用逃寝,可是工作里的一切都那么陌生,没有几个认识的朋友。我喜欢安静的地方,有一天师傅说带我去一个保证我很喜欢的地方,我就随着去了,那是一个小的咖啡店,里面的装修风格,是我很喜欢的,里面的音乐也是我感觉很舒心的,在那里我感觉我很轻松,闻着咖啡的香,在此之前,我一直都是喝速溶咖啡的,那天师傅给我点了一杯卡布奇诺,她点了杯耶加雪啡,打破了我对咖啡的认识,原来咖啡有很多种,听着音乐,喝着咖啡,这种惬意的生活,我特别喜欢,尤其是咖啡粉的香,让我特别迷恋。没过多久我就走上了咖啡的路线,我进入了咖啡的世界,成为了实习咖啡师,这种生活我特别喜欢,咖啡给我带来的快乐让我特别享受,咖啡也给我带来了惊喜,就在前几个月获得了沈阳爱乐压的季军,这个名次对我来说真的是特别开心。参赛宣言
不求名次,只求提高
陈慧群(选手投票编号16)咖啡爱好者咖啡经历
了解咖啡,是在一年之前。经常熬夜写作业让我开始接触咖啡,渐渐的知道咖啡除了提神还有很多益处。我享受咖啡豆研磨的时光,看着小小的豆子逐渐碎裂,成末,再到煮咖啡,精心调制一杯优雅的咖啡,我常常为这个过程所感动。我陶醉于每一次制成一杯咖啡的过程,咖啡豆香的氤氲在此刻占据我所有的思绪,让我感受到生命的美好莫过于此。参赛宣言
遇见咖啡,温暖我心。
郭美芳(选手投票编号17)沈阳沐沐咖啡 咖啡师咖啡经历
2014年末遇见沐沐咖啡的时候,初尝耶加雪菲柠檬般明亮的酸质,香甜的气息,打破了以往我对咖啡的印象。这是我第一次真正的认识咖啡,也是我喜欢上咖啡的开始。后来,当我与它朝夕相处,慢慢的了解它的种植、处理方式、烘焙、萃取,从种子到杯子的旅行是那么的了不起!人们都说,好的爱情是成长的驱动力,它会明亮彼此的世界,让生命变得更有力量和光彩。因为咖啡,我变得活泼开朗;因为咖啡,我结识了更多的朋友;因为咖啡,我有了自信、有了追求、有了梦想。我想,就是咖啡,把我变成了更好的自己。我的咖啡看上你了,and you?参赛宣言
越努力,越幸运。
王芳(选手投票编号18)蜜小匠 咖啡师咖啡经历
人生的第一杯咖啡是星巴克,当时对咖啡的观念就是苦,到后来参加工作接触咖啡的机会多了,身边不少朋友也对咖啡感兴趣,慢慢了解也多了,我开始认认真真的品一次咖啡,不是速溶咖啡、不是调制的花式咖啡,而是精品咖啡,喝过精品咖啡,才发现咖啡有果酸和清新的植物草本气味。从此咖啡豆的神奇吸引着我,希望有机会让我这个爱好者为“你”煮上一杯咖啡。参赛宣言
不一样的我,做出不一样的味道。
王焕宇(选手投票编号19)辽宁盘锦iteahouse 咖啡师咖啡经历
在我眼里每一粒咖啡都是有生命的,而我的使命就是把他唤醒。记得我第一次走进咖啡店,就是我现在所在的咖啡店iteahouse.点的第一杯咖啡“美式咖啡”最简单的咖啡。遇见的第一个人,就是带我入行的启蒙人。就是这样一杯简单的咖啡,让我对咖啡有了前所没有的了解。参赛感言
让我们一起唤醒沉睡的咖啡。
黄小琴(选手投票编号20)咖啡爱好者咖啡经历
某个午后走在街上 我被街边一家装修精致的咖啡屋所吸引 便走进去 瞬间就被满屋的咖啡香气所吸引 感到前所未有放松 此次 喝咖啡便成了我享受生活美好的一种方式参赛宣言
咖啡让我们的生活更美好。
焦美慧(选手投票编号21)大学生 咖啡爱好者咖啡经历
我目前是一名大学生,喜欢喝咖啡的大学生。如果要说什么时候喜欢上的,应该高中周末补课的时候。我们补课班旁边有一家以前学长开的小咖啡馆,有一杯名叫“大学”的咖啡,是那个学长自己调的一款,因为来喝咖啡的有很多在附近补课的同学,就像定制一样,很受欢迎。有点像卡布奇诺,但是我也说不清具体是什么,总之就是这个是我喜欢喝咖啡的。后来去别的地方旅游也总会去看起来合心意的咖啡店尝尝,觉得水不一样可能咖啡味道也不一样,又或者风景不一样感觉也不一样。这是我第一次参加这类的比赛,有些激动,虽然并没有什么经验,但我相信这一定会是难忘的体验。还可以看到很多美女创作咖啡,像呵护心爱的娃娃一样,一定很美妙。我会积极地投入这次活动,寻找冲调乐趣。参赛宣言
予心于你。2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区选手投票得票第一名选手获得:直接晋级当天的复赛+Latte Artist EV3拉花缸 我爱咖啡 特别款得票第二名获得:直接晋级当天的复赛+咖啡范儿套装(拉花达人帽+袋子)第三名选手获得:直接晋级当天的复赛+“我爱咖啡” 定制版挂链其他票选名次选手获得+“我爱咖啡” 定制版挂链注:每个微信号只能投一次,可投给多人;投票截止时间:2016年11月19日下午14:00
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区赛程设置初赛:指定冲煮PK赛选手抽签分组,两人为一组,进行指定冲煮PK赛,指定用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤,和指定精品咖啡豆,在规定时间内手冲一壶咖啡,并分成三杯给三位评委进行品鉴。评委主要根据风味表现(能否将指定豆子该有的风味表现出来)进行打分,评出每组两名参赛选手中一位获胜晋级,进入下一轮比赛。复赛:女神咖啡挑战赛(创意咖啡制作)女神咖啡是一款创意咖啡,能体现参赛选手对咖啡的理解和加入其他食材巧妙应用,创造出一杯独一无二又回味无穷的咖啡饮品。上一个环节指定冲煮胜出的选手逐一上台进行比赛,在12分钟内,制作女神咖啡,选手可以用Hero电水壶/滤杯/分享壶/电子秤,也可以自带冲煮设备,自选豆子,在自由冲煮完一壶咖啡的基础上,加入其他食材做成创意咖啡特饮,并分成三杯呈现给评委进行品鉴,每杯女神咖啡必须在100ml-200ml之间。这个过程中选手须配合讲解,引导评委品尝呈现到面前的这杯女神咖啡。评委将根据技术技能/饮品创意/整体印象三个维度的细分项目进行打分,最终根据评分结果,排定名次顺序。最终选出三名选手进入年底举行的总决赛,角逐万元奖金和2016年度咖啡女神荣誉!2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区评委介绍申亚宁CBC咖啡培训 金牌讲师SCAE-AST欧洲精品咖啡协会国际教师资格认证SCAE 金杯/Barista/Roast高级认证李祎斌完美咖啡创始人辽宁省西餐专业委员会副秘书长欧洲精品咖啡协会认证咖啡师欧洲精品咖啡协会认证烘焙师欧洲精品咖啡协会认证感官品鉴师欧洲精品咖啡协会认证研磨萃取师欧洲精品咖啡协会认证教育官欧洲精品咖啡协会认证考评官贺超WAYBACK咖啡学院联合创始人欧洲精品咖啡协会认证烘焙师2015世界爱乐压大赛沈阳赛区评委
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区奖品介绍第一名:Hero全套手冲器具+价值4800元沈阳wayback咖啡学院精品咖啡实战课程 +价值8000元北京CBC咖啡培训学院SCAE金杯课程第二名:Hero全套手冲器具+Latte Artist EV3拉花缸第三名:Hero全套手冲器具第4-11名:Hero钻石滤杯所有参赛选手可参与免费韩国游!每场区域赛的前三名进入总决赛,角逐万元奖金和丰厚奖品,详情请点击2016咖啡女神冲煮大赛启动,万元奖金等你拿!
【场地介绍】沈阳·商惠馆商惠馆位于沈阳市中心购物广场-星汇广场的三楼,发起人及投资人是知名的西凤酒集团,配套线上线下同步交易平台,并在大连和沈阳两地设立物流中心,为消费者生活提供便利。
【沈阳赛区支持单位】文化即美学。茶如此,酒如此,精品咖啡亦当如此。在推广精品咖啡文化和推动咖啡产业发展的路上,我们从未止步。如今,wayback咖啡学院是沈阳具有SCAE(欧洲精品咖啡协会)全球认证培训及授权考试的教育机构,CQI(国际咖啡品鉴师)Q-Grader国际培训认证中心;2015年世界爱乐压大赛沈阳赛区承办单位,并为专业咖啡馆提供从创办到经营的一站式解决方案。精品咖啡世界是浩瀚的,从前端的产地、品种、工法,到后端的烘焙、冲煮、品鉴,咖啡知识博大精深,我们亦更能深刻领悟到教育对发展咖啡产业的重要性。学院为学员提供专业化、精细化、定制化的培训课程,所有课程均由SCAE考官和导师、世界烘焙师大赛中国赛区评审、历届咖啡大赛冠军等亲自执教,课程使用WBC(世界咖啡师大赛)制定用机黑鹰V388教学,及高品质的物料设备进行现场操作训练,小班授课确保教学质量和体验。“咖啡万岁,多喝无罪”,献给天下以咖啡为志业的朋友,期待在咖啡美学化的新浪潮中,能在中国诞生一场真正的咖啡新文化。MAX LEE CAFE,私人訂製咖啡工作室,倡導新鮮,自然的精品咖啡,主營咖啡器具及掛耳咖啡銷售,及精品咖啡文化活動策劃推廣。咖啡改變生活,一切只為一杯好咖啡!
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 沈阳赛区指定用豆精选庄园豆指定冲煮比赛豆子由“阿啡的店”微店/淘宝专供之精选庄园豆,重庆区域赛选用“埃塞俄比亚·西达摩日晒处理精品豆”,相关豆子资料可在“阿啡的店”购买体验。(移步本文最后点击左下角“阅读原文”选择“女神赛”进入活动专区)。
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区指定培训机构CBC咖啡培训学院,是国内权威咖啡培训机构;SCAA/SCAE认证培训机构;顶尖咖啡人的摇篮。本次赛事由CBC咖啡培训学院协作进行赛前培训工作,为大家献上一场专业又有看点的特色咖啡赛事!
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 青岛赛区指定磨豆机COMPAK R100 “磨王”杀手 来自西班牙的顶级磨豆机
2016 Hero杯 咖啡女神冲煮大赛 重庆赛区指定冲煮器具:Hero咖啡器具Hero是国内知名咖啡器具品牌,入门级冲煮器具,销量遥遥领先于其他品牌,专业冲煮器具在咖啡发烧友中也是具有良好口碑。本次冲煮赛,由咖啡精品生活与Hero咖啡器具强强联合,一起打造最具魅力的专业赛事,诚邀大家一起参与!(可参考这篇 手冲咖啡设备 文章)2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡!投票完点这里,享用好咖啡!