凡事都有第一次,第一次下厨房/第一次出国/第一次接吻/第一次……相信你第一次喝咖啡,也是一次难忘的经历,别急,先看完这篇文章,再到文章最后右下角“写评论”也留下你第一次喝咖啡的记忆吧!一杯热咖啡文/黄海娇八岁,和老爸去他朋友家,他那个从国外回来的朋友煮了一壶黑乎乎的东西,香气四溢,老爸让我稍微抿了一口,苦涩,吓得我怀疑室内的香气到底是真是假。上个世纪九十年代末,在小镇生活着的我们,并不知道,那白瓷杯里被搅拌着的东西原来叫做—咖啡。那是我对咖啡的初印象,不够成熟的味蕾因为这初印象一直不敢轻易再次尝试。十七岁,奋战到不知日夜的高三,后桌的男生每天都会在上午第一节课后冲泡一杯速溶咖啡,因为他,我又闻见了那熟悉的香气。不知道哪一天开始,他开始顺手拿走我桌上的杯子,到走廊顺手给我泡咖啡。长条形的袋装咖啡经常在我后背轻轻拍打,叫醒一下课就趴下睡觉的我,转过身,遇见一杯在那场青春里价廉而万分昂贵的热咖啡。那是我对咖啡的第二印象,青涩、甜蜜而充满期待。二十三岁,哥哥开了自己的第一家咖啡店,作为常客的我,总是免费享受着各种咖啡,因为贪念甜味和奶香,最爱点卡布奇诺,充满咖啡香气的店里,总能看到不同形态的人们,附近上班的白领们、后面小区的住民们,成双成对的学生情侣们。他们匆匆点单打包走人,或者悠哉坐在店里软软的座椅上,唯一类似的是,手中轻握一杯咖啡。某天,分不清到底是心血来潮还是“蓄谋已久”,我缠着店员在空闲的时候教我怎么做咖啡,研磨咖啡豆的声音很好听,一体机的操作相对简单,磨好豆之后,咖啡就交给了机器,蒸汽打奶泡的时候,奶泡没有打起来,笨手笨脚的我找不到感觉直接把牛奶给煮沸了,顺便把自己的手给烫到了,哭笑不得的店员安慰我说没有人能一次成功,咖啡不仅讲究技术还讲究心意。这是我对咖啡印象的一次重要转折,原来如同任何美食一样,背后制作者的心意,同样重要。二十五岁,主动失业,被动失恋,急于逃离现实的我扛着行李只身前往国外,到清迈机场的时候,乌云密布,天气如同心情一样低沉不语,打了车到预先订好的民宿,到的时候看见站在白色篱笆旁的民宿老板,淋着雨带着牛仔帽,接过我手中的行李,用蹩脚的中文混杂英文跟我说着欢迎,民宿楼下的院子,挂着很多风铃,风雨中叮当作响,淋湿的帆布鞋跟我的表情一样纠结,老板端了一杯热咖啡放在院子里的餐桌上,笑眯眯的看着我捧起来,分不清咖啡的种类和品质,只是那一刻,眼前雾蒙蒙的,心里暖暖的,在异国他乡,在风雨交加的傍晚,在人生失意的时候,能有人真诚的笑着端来一杯热咖啡,真好。懵懂的成长中,咖啡一直用各种不同的形态、陪衬着我们平凡的日子,温暖着我们的生活,这或许才是很多人热爱咖啡的原因吧!点击“写评论”,留下你的“第一次”咖啡经历吧!
别闹!你的咖啡“第一次”给了谁?
2022-08-30
责任编辑:黄海娇
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