这条微信，咖啡控看了都心动！

今天发这篇内容，是有特别意义的。"我不去做，自然有人做；既然我选择做了，那我就把它做到最好！"这是阿啡的座右铭，也是这几年支撑着我在咖啡的路上不断前进的动力。相信，每一个真正热爱咖啡的人，不管是咖啡从业者，还是咖啡爱好者，都有一个梦想：到咖啡庄园里，亲手触摸这一颗挂在树上的小魔豆，感叹它折服全世界的魔力；亲眼看看“水洗豆”和“日晒豆”的处理过程，思考不同处理方法带来的风味差异；顺便深入了解一下咖啡的种植方式，以及咖农的日常生活；以及和一群同样是热爱咖啡的伙伴一起，就咖啡的话题聊个痛快。那种经历，将一生铭记！这一切，都可以在#咖啡庄园之旅#中一次性搞定！2014年10月30日（也就是去年的今天），我飞往云南，开启“云南咖啡庄园之旅”，第①期和来自全国各地的近30名伙伴一起相聚云南，逛庄园，玩咖啡，聊生活，收获满满；第②期和第③期也分别于2014年12月份和2015年1月份进行，在云南咖啡的采收季节，组织了近百名咖啡从业者/咖啡爱好者探访咖啡产区，了解咖啡种植/采摘/后制处理/干燥全过程，在咖啡产业第一线深刻了解咖啡的魅力；2015年5月底，阿啡协同十几名伙伴一起飞往印尼苏门答腊岛，零距离探索亚洲咖啡王国的规模实力，咖啡庄园之旅，已成为咖啡控都向往的文化之旅，从种子到杯子，这杯咖啡，令我们欲罢不能。2015年底，云南的咖啡采摘季又到了，很开心，我们已经确定了12月6-12日继续组织#云南咖啡庄园之旅#，这一期去的是西双版纳的云澜咖啡庄园，将采取与以往不同的模式：大咖同行，全程指导，专业培训，边游边学，这一期邀请到的是有着10年从业经验并获得2008年WBC世界咖啡师大赛中国选拔赛冠军的林金豹老师同行，还有云澜咖啡的种植专家张洪军老师和资深烘焙师张开申老师将为同行的伙伴进行专业培训；要说声对不起的是，当你看到这条信息时，这一期的10个名额都已经报满，感兴趣继续参加阿啡的咖啡庄园之旅的，可以加下个人微信 kopi5200预约2016年1月份的行程。感谢，在咖啡的这条路上，一起走过的伙伴，我们，一直在努力前行！#云南咖啡庄园之旅#第①期照片回顾#云南咖啡庄园之旅#第②期照片回顾#云南咖啡庄园之旅#第③期照片回顾#印尼咖啡庄园之旅#照片回顾再次致谢，爱咖啡，让我们聚在一起！