课程：经典咖啡全能班时间：2017年7月24日-8月4日、8月21-31日授课天数：10天授课学时：80课时费用：7480元（原价16191元）含考证费用：9570元（包含：Barista I证书和金杯I证书）学校地址：北京课程咨询：玲子微信号xmlingzi招生人数▼限4人适合人群▼零起点学员，咖啡馆创业者，咖啡馆经营者，咖啡爱好者，咖啡发烧友，咖啡求职者，职场白领，商务人士，在校学生，家庭主妇，其他社会各界人士。
课程内容▼1、课程里包含SCA金杯一级，咖啡师一级的认证课程。2、全面系统的讲解咖啡理论知识，以及精品咖啡的发展，让学员认识到咖啡从种子到杯子的过程中每一个环节的重要性；3、通过对手冲、虹吸等各种咖啡冲煮器具的学习和使用，掌握金杯萃取在咖啡萃取中的应用，为客人冲泡出美味的咖啡；4、全面系统地讲解意式咖啡以及意式咖啡设备的发展，让学员熟练掌握意式咖啡设备的使用操作以及各种经典意式咖啡的制作，并学会吧台设备的维护及合理的吧台管理，成为一个全面的吧台工作及管理人员；5、通过对WBC、WBRC、WSC等世界大赛的解读与模拟，为学员参加比赛打下坚实基础。
讲师▼张少雄
极具学院派风格的咖啡讲师，具有扎实全面的咖啡理论知识，在咖啡生豆理论、咖啡制作与萃取，咖啡拉花与咖啡方面都颇有造诣，能带给你全面而丰富的咖啡知识，专注于咖啡烘焙与萃取。更多课程咨询：玲子微信号xmlingzi
课程内容▼1、课程里包含SCA金杯一级，咖啡师一级的认证课程。2、全面系统的讲解咖啡理论知识，以及精品咖啡的发展，让学员认识到咖啡从种子到杯子的过程中每一个环节的重要性；3、通过对手冲、虹吸等各种咖啡冲煮器具的学习和使用，掌握金杯萃取在咖啡萃取中的应用，为客人冲泡出美味的咖啡；4、全面系统地讲解意式咖啡以及意式咖啡设备的发展，让学员熟练掌握意式咖啡设备的使用操作以及各种经典意式咖啡的制作，并学会吧台设备的维护及合理的吧台管理，成为一个全面的吧台工作及管理人员；5、通过对WBC、WBRC、WSC等世界大赛的解读与模拟，为学员参加比赛打下坚实基础。讲师▼张少雄极具学院派风格的咖啡讲师，具有扎实全面的咖啡理论知识，在咖啡生豆理论、咖啡制作与萃取，咖啡拉花与咖啡方面都颇有造诣，能带给你全面而丰富的咖啡知识，专注于咖啡烘焙与萃取。更多课程咨询：玲子微信号xmlingzi
