在印度尼西亚，猫屎咖啡指的是收集吃了咖啡果的麝香猫粪便而制成的咖啡。这类仅半消化的咖啡果实在与粪便分离之后，会经过处理而后干燥。过去十年，这类咖啡被视为新奇有趣，加上某些人毫无根据地宣称这类咖啡口感如何绝妙，因此猫屎咖啡得以卖出高价，继而造成两大问题。
首先，这类咖啡的伪造司空见惯。市面上售卖的数量远高过实际生产量，而且多数都是由等级低的罗布斯塔冒充。
其次，这样的风潮也鼓励了岛上的商人非法捕捉并囚禁麝香猫，强迫喂食咖啡果，而且动物的生存环境相对恶劣。
对我而言，猫屎咖啡没有任何优点。想喝到美味的咖啡，这绝对是浪费钱。仅用猫屎咖啡费用的四分之一，已经能让你买到世界上最优质生产者的顶级咖啡。我认为生产猫屎咖啡的方式等同于虐待动物，非常不道德，因此人们应该拒绝任何经由动物加工的咖啡，更不要用自己的钱奖励这类卑鄙的行为。
——詹姆斯·霍夫曼（James Hoffmann）《世界咖啡地图》作者/2007世界咖啡师比赛（WBC）冠军
对于猫屎咖啡（Kopi Luwak）这种奇葩，真心喜欢咖啡的人，基本都是持否定态度，本平台也发表过不少文章，呼吁大家一起拒绝猫屎咖啡，文章见：①你若还有人性，拒喝猫屎咖啡！ ②猫屎咖啡，那只因粪便而悲惨的猫，你根本看不到！ ③香港杯测师开专栏痛批猫屎咖啡象屎咖啡！今天在家翻阅咖啡书，看到世界咖啡师冠军对于猫屎咖啡的观点，如此一致，因此再次通过平台，号召喜欢咖啡的你，一起来拒绝这种恶心的东西！我爱咖啡，远离猫屎，没有买卖，没有伤害！
