“咖啡万岁,多喝无醉”韩怀宗在咖啡人的心中就像启蒙老师一般存在,他所著的《咖啡学》、《精品咖啡学》、《新版咖啡学》、《世界咖啡学》、《台湾咖啡万岁》等等书籍,成为万千咖啡爱好者的必入书目。韩老师不辍的笔耕、治学的严谨、分享的精神,给予我们这些走在咖啡路上的朋友们一片魅力的远方。这一次,我们特别邀请韩怀宗老师从台湾来青岛,为咖啡展奉上满满的干货与诚意大礼:除了受邀出席2017GCEF大中华区咖啡产业精英论坛,带来新感悟与理念分享;还特别为咖迷啡友们奉上两场新书签售活动!作者简介:韩怀宗,东吴大学英文系毕业,1986年进入联合报系担任《美国新闻与世界报导》中文版编辑。任职期间,因与美方编辑部时差问题,养成熬夜喝咖啡提神的习惯,进而发现自己烘咖啡豆的美味与乐趣,从此跨界投身咖啡事业,研究咖啡烘焙与冲泡。内容简介:《世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘》由专业咖啡人韩怀宗推出,不但修订了台湾版中介绍的咖啡历史、产区、精品名豆等内容,还新增专门章节,介绍中国大陆咖啡产业的发展历程。在书中,作者详述咖啡发展的四波浪潮,并以大量实验数据揭秘世界著名咖啡师烘豆、冲煮技艺,人文与科学兼容并蓄,满足咖啡职人和咖啡迷对专业知识的渴求。“要相信,很多好事情正在发生。”与大咖面对面,难得的分享和交流机会,正在等你来把握!九月15-17日,青岛国际咖啡展,不见不散……2017青岛国际咖啡展--“中国时尚生活精品展”主办方:青岛市饮料协会咖啡专业委员会青岛国际会展中心支持单位:青岛市商贸发展服务中心承办方:青岛国展商务展览有限公司青岛欧卡咖啡有限公司协办方:青岛啡工场贸易有限公司展会时间:2017年09月15-17日展会地点:青岛市崂山区苗岭路9号青岛国际会展中心2号馆
2017青岛国际咖啡展绝对不可错过的咖啡赛事2017咖啡女神冲煮大赛华北决赛也将于2017青岛国际咖啡展举行300平的大面积是女神的绝佳比赛舞台,也是赞助企业及产品的曝光好机会一起期待!
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