由Nuova Simonelli和世界顶尖咖啡师共同研发的Mythos One磨豆机正式在2014年面世。这款磨豆机主要特点是导粉槽设有定温功能,配合安装在机身上的小风扇,可以确保研磨出来咖啡粉的温度,从而提升萃取效果及口感。 全新设计的导粉槽及可细调至百分之一秒的研磨时间,可以减少每次磨粉后残留在导粉槽的咖啡粉,提高粉量准确性。配合外露式微调设计、出粉区灯光,让咖啡师可以按照不同精品咖啡特点来随时调控,随时监察研磨状态。钛金属涂层刀片寿命长达研磨1,200公斤咖啡豆,支持它的耐用性 本文转自Coffee T&I,想与比赛专用磨豆机有个近距离接触,敬请关注4月23日下午由克丽玛咖啡培训中心主办的磨豆机测试交流会。活动详情,请点击原文链接。
Mythos One比赛专用磨豆机
2022-08-17
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