近日，WCE组织正式对外公布15-17年度，WBC世界咖啡师锦标赛指定官方比赛用品，包括比赛咖啡机、磨豆机、清洁粉等。其中，最受选手和咖啡师关注的WBC世界咖啡师锦标赛指定的官方意式咖啡机是VA388 Black Eagle Victoria Arduino. 咖啡沙龙小编今天搜集并翻译了它的资料跟大家分享！
在技术上，VA388 Black Eagle Espresso Machine运用惊人的创新能力巧妙地结合了传统技术和经验，科技含量高，可靠性强。在设计风格上，符合人类环境改造学的理念，机身很坚固，包括内部组件在内都是由高品质金属做成的：铜、不锈钢和铝。VA388 Black Eagle 意式咖啡机的可持续性也比较好，因为它的材料是可循环再用的，而且能够减少能量损耗，跟一台标准的意式咖啡机相比，至少能够节省40%的能量。
VA 388第一次在espresso咖啡机上运用“T3”技术和“重量测量”技术，前者能够保证热稳定性，后者能够保证出品咖啡的量的稳定性，这两种技术的结合就意味着咖啡师能够确保每次的出品都能够把不同种类的咖啡的风味突显出来，能够制作出一杯优秀的espresso.
VA Black Eagle 双头意式咖啡机有关技术参数：
VA Black Eagle 三头意式咖啡机有关技术参数：
附带信息： Official sponsors for the 2015 – 2017 World Barista Championship competition season are:World Barista Championship:
附带信息： Official sponsors for the 2015 – 2017 World Barista Championship competition season are:World Barista Championship:
- Espresso Machine指定意式咖啡机: The Victoria Arduino “Black Eagle” by Nuova SimonelliEspresso Grinder指定磨豆机: The K30 Vario, K30 Twin, EK43 by MahlkoenigCleaning Products指定清洁用品:EVO®Espresso Machine Cleaner by CafettoThe 2015 World Barista Championship will take place at the Specialty Coffee Association of America’s 27th Event in Seattle, USA, from April 9-12, 2015. For more information about the World Barista Championship and its Qualified Partners, visit www.worldbaristachampionship.org.
Victoria Arduino 黑鹰 VA388 中国代理商信息
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