饮品中的冷知识，你了解几个？

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1、柠檬的含糖量高于草莓；挤柠檬汁前微微加热，出汁率更高。

2、百香果在微微皱起时最甜。

3、蓝色食物的数量最少，所以当食物中有蓝色出现时，你会觉得眼前一亮，比如这款冰淇淋；终于明白今年蓝柑气泡水为何那么受人喜欢。


4、奶茶、巧克力、咖啡等加奶的饮品，无论是热的或冰的，经过机器高速搅拌后所呈现的味道远远好于用手搅拌。特别是在出现细小泡沫后的味道更好。


5、一个草莓的表面大约有200个黑籽。


6、发明茶包完全是一个意外：一位来自纽约的商人Thomas Shalivan开始将茶放进一个小丝袋里分发给他的客户，他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。


7、美食摄影师经常用土豆泥代替冰淇淋进行拍摄，据说这样拍出的效果更具质感，而且不受温度限制。

8、第一个脆皮甜筒诞生于1904年在圣路易斯举行的世界博览会上，当时冰淇淋供应商的纸盘刚好用完，推销员Abe Doumar急中生智，想到用华夫饼包裹冰淇淋，以此代替纸盘。

9、星巴克圆桌的运用是为了让挂单的顾客不感到孤独。

10、中国是茶的发源地，但不是我们的专利。目前，世界上有50多个国家和地区都有种植和生产茶叶。而且，就产量而言，排名第一的是印度，而不是中国。

11、啤酒瓶盖上的锯齿总是21个。少于这个数目瓶盖容易脱落，多于这个数目则不容易开启。这个锯齿数目的设计是从1892年开始的。