气温下降,台湾超商热饮商机越来越热,不担心原有的咖啡销售,而是把焦点放在非咖啡类的茶饮上,试图抢攻不喝咖啡的族群。
像是全家超商推出蜜香红茶拿铁,预估拉抬杯装茶饮2成业绩,统一超商推出八女风味抹茶,才推出一个多月就有翻倍成长,看得出超商热饮除了咖啡的“黑势力”惊人,茶饮“钱力”也很可观。
爱喝咖啡的、不喝咖啡的,这一款超商新品蜜香红茶拿铁通通笼络,选用茶味比较浓的红茶搭配鲜奶沖泡,区隔出消费者热饮消费时段,早上喝咖啡、下午喝热茶。
热抹茶——日本风味调味型饮品报到前,先是日本福冈口味的八女抹茶,再用北海道冰特调来试水温,先卖冷的而等冬天来临再推热饮,用浓醇口味网络各种需求。
随着饮品年轻化,怎么把不喝咖啡的人也都CALL进来超商,调味型饮品的喜好度高的确能带动业绩。
热饮需求在冷冬飙升,除了巩固原有的咖啡市场,在多样化选择下,茶饮成了抢市主力,各大超商在热饮市场攻城略地。