在这个演技派也被要求高颜值的时代，一杯普通的饮料还满足得了消费者吗？
显然，对于年轻的消费者来说，一杯高于预期的饮料，才是令他们兴奋的。而一杯令人兴奋的饮料的标准里，脱不开这几个关键词——好喝，好玩，时尚，高颜值，上镜（毕竟，拍照验毒已经是时代传统啦~）……
不信你看
在经验丰富的饮品经营者眼中，奶油顶，就是那个“变平凡为神奇”的魔法棒。它好看，美味，带着轻微的奢华感，像是杯面上开出的一朵小小的花朵，令人赏心悦目。星巴克的太妃榛果拿铁，畅销13年人气不减，不啻是奶油顶界的传奇。
清爽的抹茶星冰乐，也拥有为数不少的拥趸，热销指数直追前辈太妃榛果拿铁。圣诞系列看着就让人很有食欲
除了星巴克，颇受欢迎的贡茶、快乐柠檬、麦当劳等等，都有当家的奶油顶招牌饮品，一经推出便快速风靡，受到消费者的热捧。
贡茶的经典奶盖茶
快乐柠檬的岩盐芝士绿茶
麦当劳的抹茶雪冰
那么问题来了，已经攻下饮品界半壁江山的奶油顶，究竟是什么鬼？↓↓↓简单来说，奶油顶分为坚挺型和奶盖型两类。
两者的不同之处，是由不同的制作方法形成的。坚挺型的奶油顶是用氮气枪直接打发，加入饮料表面。比如十数年占据星巴克畅销榜的太妃榛果拿铁，就是坚挺型奶油顶的代表饮品。
拿铁搭配太妃，再以奶油顶点睛，浓郁又高贵。
标准的化的氮气枪操作，能够帮助制作者更方便快捷地制作一款美味好看的奶油顶。
奶盖型的奶油顶则是由搅拌机打发成奶油顶溶液，再倒入饮料表面。
奶盖型饮品的代表，非街饮经典——贡茶的奶盖茶莫属。
茶汤和绵密奶油顶让饮品界限分明，入口奶香四溢，紧跟清爽红茶，层次分明，好玩好喝。好的饮品店，制作奶油顶自然首选有口皆碑的优质牛奶，如雀巢淡奶油，原因无非2个：1.易操作。只需很好的摇动次数，极易打发，可以想见，耗时少效率高。2.原料利用率高。连续出杯多，残留少，自然成本下降，品质提升。而源于天然乳脂的安全健康保证，也让优质牛奶成为饮品店的品质助力。试想，在时下追求美味与健康兼得的饮食潮流之下，更好更放心的品质，自然会引来更多消费者的追捧。
现在，你还不相信，奶油顶是带来热销神奇的魔法棒吗~~
