有不喜欢吃西瓜的人吗?|咖啡风味——西瓜

2022-07-22 责任编辑:Sandy 41

让一个人形容自己所喜欢的东西,常常难以描绘其好,而若是形容自己讨厌的东西,几万字都不够省略的,浑身上下都是槽点,春蚕吐丝吐不尽!……此文来自一个超级讨厌西瓜之人的自述请见谅!西瓜的风味讨厌吃西瓜的人,很难想象大部分人喜欢吃西瓜的初衷,这种东西不就是带点儿青瓜味、红色的甜水嘛!何况,总有那么一些根本不甜,吃起来尚不如黄瓜的爽脆与清新,闷闷的感觉很是不愉快。其实呢,不管西瓜甜与不甜,最令人生厌的是吃完西瓜之后,嘴巴里留下的酸酸的腐败味道,自带三千年口气。西瓜无愧于Watermelon之称以重量来计,西瓜中含有6%的糖分,以及92%的水分,完全无愧于Watermelon的名字。反差比较大的是,汁水如此丰富的西瓜却在旱地中拔高长大,成为鲁迅笔下与猹有着不解之缘的植物。野生西瓜起源于南非,现已在全球超过96个国家种植,有超过1200个品种,虽然西瓜的外果皮大致都是绿色的,但里面的果肉颜色可谓五彩纷呈,鲜红色、珊瑚红色、橙色、粉橙色、黄色、白色、粉红色等等不一而足。中国是西瓜的第一大产国,年产量超过7千万吨,而位列第二的土耳其只有不到4百万吨的产量。继番茄之后,西瓜也成蔬菜了?西瓜因其充沛的水分、足够的甜度和清新的味道而被当做水果;而事实上,属于葫芦科南瓜族的西瓜,被当作水果可能是个一厢情愿的错误,毕竟它的亲戚们都是黄瓜、南瓜、冬瓜等显而易见的蔬菜。奇形怪状的西瓜方形西瓜诞生于1980年代的日本,起因是一个瓜农注意到消费者们常困惑于如何将圆滚滚的西瓜安放于冰箱之中,且如何在切圆滚滚的西瓜时能使其不到处乱跑,而将西瓜罩在方形玻璃盒子中长大的。虽然价格不菲,但初心就只是为了存储方便,节省空间啊。方形西瓜还不算完,随之而来的心形西瓜更加厉害,不仅外形突破脑际,据说它的汁液会比一般西瓜甜美很多。这种比拇指还小的迷你西瓜,来自南美洲,外表与普通西瓜无异,但它的内瓤为青绿色,口感如黄瓜般清脆爽口。无籽西瓜VS西瓜籽西瓜籽是吃西瓜时绕不过去的粘人小妖精,由是,吃起来超级爽快、放过强迫症的无籽西瓜应运而生;无籽西瓜并非转基因产物,而是由人工选种、育种得到的。一厢有为了吃起来爽快而存在的无籽西瓜,另一厢则有专为产西瓜籽而存在的籽瓜,长得如上图那样。西瓜霜不是西瓜的天然白霜西瓜霜并非西瓜表皮上的天然薄霜,而是将芒硝放入挖出果瓤的西瓜中,置于阴凉通风处,待到析出的白霜,就是可以用到润喉片、口腔喷雾当中的西瓜霜啦。看完这些吃法,一秒爱上西瓜国内对西瓜的食用方式,除了切块大口吞咽,再不就只榨汁一种。国外对西瓜的料理和搭配方式,常有意想不到之处。在以色列和埃及,甜甜的西瓜常与咸味的飞达奶酪一起食用;更奇怪的是,埃及当地的习俗会将西瓜放入国王的墓中,据说可以滋养国王死后的灵魂。▲ 西瓜消暑,西瓜棒冰可以把暑削死▲ 曾红极一时的西瓜蛋糕▲ 西瓜配西班牙火腿……▲ 剔透的西瓜冻互动话题

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