每日精品咖啡文化杂志饮品界网麦当劳在产品外形上的热度就没有断过，从遭到吐槽的“少到没有肉的肉夹馍”，到这次在普通拿铁上加一颗“荷包蛋”，成功让拿铁成为爆款。看来，姜还是老的辣。
咖啡加荷包蛋？这能喝吗？不会是一款“黑暗料理”吧！多数网友都表示对这款“荷包蛋”拿铁非常好奇。那么麦当劳推出的这款“荷包蛋”拿铁到底是怎么回事呢？其实这款“荷包蛋”拿铁就是在原本拿铁的基础上，将“荷包蛋”放在咖啡上。当然，麦当劳用的也不是真正的荷包蛋，而是由蛋白霜制成的，只有甜味，不会影响咖啡的风味。麦当劳也非常聪明，并没有将“荷包蛋”直接放进拿铁里面，而是提供分装，顾客可以自己完成“组装”的过程，防止“荷包蛋”浸泡在拿铁中，免得破坏大家拍照的心情。不得不说，麦当劳非常懂得年轻人的消费心理。
在咖啡上加“荷包蛋”，其实这并不新鲜。根据咖门报道，上海的铁手咖啡制造局metal hands早就推出了多款“荷包蛋咖啡”的多种喝法，比如冰镇“荷包蛋”、焦糖肉桂“荷包蛋”、生姜“荷包蛋”。铁手咖啡制造局metal hands的“荷包蛋咖啡”和麦当劳的“荷包蛋”制作工艺不一样，他们的“荷包蛋”，由奶泡做蛋白，蛋黄部分则是由南瓜粉与奶调制而成。
铁手咖啡制造局metal hands的产品不适合外带，更适合堂食，而麦当劳的“荷包蛋拿铁”提供外带服务，在外带方面麦当劳好像更胜一筹，毕竟麦当劳比得从来就不是厨艺，而是创意。还有部分网友表示，麦当劳这款咖啡味道平平，加入“荷包蛋”之后，口感太甜，这是把“荷包蛋”放进拿铁里面融化当糖包使用？在面对群体的强势崛起，只有理解消费主力的商业逻辑，懂得如何靠拢这代年轻人，未来的商业才能成功。而麦当劳主营业务是以汉堡、薯条、炸鸡为主的西式快餐，西式快餐面向的主力消费群体毫无疑问是年轻人。现在最先吸引年轻人的不再是口味，而是卖相。就像麦当劳推出的这款“荷包蛋咖啡”，没几个人夸赞味道好，但是“荷包蛋”的新颖造型让它成了大火饮品。
逐渐形成了一种现象，东西可以不好吃，但是造型一定要好看，更多人并不是奔这款“荷包蛋拿铁”口感才消费的，而是更想拍个照，打个卡，顺便发个朋友圈。麦当劳也深知年轻消费者的心理，也抓住了消费者“喜新厌旧”的特点，不断推陈出新。这不，前几天麦当劳又有大动作了！微博上出现了一个非常有意思的话题：麦当劳扎丸子头了。
这是怎么回事呢？就是在3月9日到3月11日期间，只要购买新品套餐，然后扎丸子头进入麦当劳门店，就能免费获得肉丸子2颗。这一次麦当劳的营销活动再次获得成功，扎丸子头换肉丸子活动有趣且互动性强，许多女生积极参与，还有部分男生表示，现在留长发还来得及吗？无论是“荷包蛋咖啡”，还是扎丸子头活动，麦当劳都成功抓住了年轻人的消费点，与年轻群体积极互动，进而起到宣传作用，也增加了一定的话题热度。*图片来源：网络
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咖啡加荷包蛋？这能喝吗？不会是一款“黑暗料理”吧！多数网友都表示对这款“荷包蛋”拿铁非常好奇。那么麦当劳推出的这款“荷包蛋”拿铁到底是怎么回事呢？其实这款“荷包蛋”拿铁就是在原本拿铁的基础上，将“荷包蛋”放在咖啡上。当然，麦当劳用的也不是真正的荷包蛋，而是由蛋白霜制成的，只有甜味，不会影响咖啡的风味。麦当劳也非常聪明，并没有将“荷包蛋”直接放进拿铁里面，而是提供分装，顾客可以自己完成“组装”的过程，防止“荷包蛋”浸泡在拿铁中，免得破坏大家拍照的心情。不得不说，麦当劳非常懂得年轻人的消费心理。在咖啡上加“荷包蛋”，其实这并不新鲜。根据咖门报道，上海的铁手咖啡制造局metal hands早就推出了多款“荷包蛋咖啡”的多种喝法，比如冰镇“荷包蛋”、焦糖肉桂“荷包蛋”、生姜“荷包蛋”。铁手咖啡制造局metal hands的“荷包蛋咖啡”和麦当劳的“荷包蛋”制作工艺不一样，他们的“荷包蛋”，由奶泡做蛋白，蛋黄部分则是由南瓜粉与奶调制而成。铁手咖啡制造局metal hands的产品不适合外带，更适合堂食，而麦当劳的“荷包蛋拿铁”提供外带服务，在外带方面麦当劳好像更胜一筹，毕竟麦当劳比得从来就不是厨艺，而是创意。还有部分网友表示，麦当劳这款咖啡味道平平，加入“荷包蛋”之后，口感太甜，这是把“荷包蛋”放进拿铁里面融化当糖包使用？在面对群体的强势崛起，只有理解消费主力的商业逻辑，懂得如何靠拢这代年轻人，未来的商业才能成功。而麦当劳主营业务是以汉堡、薯条、炸鸡为主的西式快餐，西式快餐面向的主力消费群体毫无疑问是年轻人。现在最先吸引年轻人的不再是口味，而是卖相。就像麦当劳推出的这款“荷包蛋咖啡”，没几个人夸赞味道好，但是“荷包蛋”的新颖造型让它成了大火饮品。逐渐形成了一种现象，东西可以不好吃，但是造型一定要好看，更多人并不是奔这款“荷包蛋拿铁”口感才消费的，而是更想拍个照，打个卡，顺便发个朋友圈。麦当劳也深知年轻消费者的心理，也抓住了消费者“喜新厌旧”的特点，不断推陈出新。这不，前几天麦当劳又有大动作了！微博上出现了一个非常有意思的话题：麦当劳扎丸子头了。这是怎么回事呢？就是在3月9日到3月11日期间，只要购买新品套餐，然后扎丸子头进入麦当劳门店，就能免费获得肉丸子2颗。这一次麦当劳的营销活动再次获得成功，扎丸子头换肉丸子活动有趣且互动性强，许多女生积极参与，还有部分男生表示，现在留长发还来得及吗？无论是“荷包蛋咖啡”，还是扎丸子头活动，麦当劳都成功抓住了年轻人的消费点，与年轻群体积极互动，进而起到宣传作用，也增加了一定的话题热度。*图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，本文意在传播咖啡文化，若侵权请告知删除，谢谢~！
