点击【原文阅读】进行嘉年华预登记不为排队而烦恼！===意大利可以说是咖啡人最值得探寻的一个国家之一悠久的文化与历史影响了千千万万人同样，深深影响着我们众多咖啡人的还有意大利发明了意式咖啡机 & Espresso
而接下来，我们邀请大家一同前来观看与感受最高标准的意大利咖啡比赛&正宗的意大利咖啡与全球美食# 2017.7.28#广州 1850 创意园意大利咖啡冠军大赛（EIC）& 2017广州咖啡嘉年华
【活动现场】有按照意大利咖啡标准制作的Espresso有各大咖啡馆带来的咖啡饮品有国内外商家品牌的精美西点能品味全球美食与美酒
意大利咖啡冠军大赛中国总决赛将隆重上演，EIC由INEI国际意大利咖啡研究所主办，中国赛区由IIAC国际咖啡品鉴者协会中国分会主办。今年在上海、广州、海口、济南、北京和成都设立六个赛区，共14名选手晋级，在7月28日汇集广州，争夺唯一一个前往意大利米兰参加总决赛的名额，哪位咖啡师能脱颖而出，能代表中国出战世界赛？我们一起拭目以待！
EIC是一个专注于咖啡师技术的纯粹比赛，咖啡师无需解说，只要专注与咖啡的制作，是唯一传统地道的意大利咖啡师大赛，宗旨是传达意大利咖啡的灵魂并展现咖啡师的专业技能。咖啡师只需在11分钟内调好磨豆机并分别制作出4杯Espresso与Cappuccino，每位咖啡师使用相同的设备、咖啡豆与牛奶，一个讲求基本功与实力的舞台。
在短短11分钟内完成如此繁杂的比赛，对于咖啡师来说不仅需要有严密的赛前训练，更多的是需要日常工作的积累。因为磨豆机的调试与咖啡的制作是每日必须的，只有累计了足够的经验与熟练度，才能在高强度、短时间的比赛中制作出稳定且可口的咖啡。
除了精彩刺激的EIC比赛，还有由咖啡沙龙主办的2017广州咖啡嘉年华，与到场的朋友共同品味意大利咖啡与冰淇淋。同时我们也邀请了国内外20多个商家和品牌进驻咖啡嘉年华区域，他们也将会为我们带来各自的特色咖啡、精美甜点、精酿啤酒、红酒、特饮等供大家免费品尝。
相比与上一年的咖啡嘉年华，今年我们加入了大面积的咖啡市集，咖啡市集汇集了各种新奇的咖啡器具，让每个前来嘉年华的朋友在吃饱喝足的同时能找到自己的心头好！
这样一个能免费喝到超正宗意大利咖啡并且可以品尝来自世界各地美食、美酒、西点和特饮的盛大活动，相信各位不会错过吧！活动地址EIC比赛与咖啡嘉年华主会场广州市荔湾区芳村大道东1850创意园46栋咖啡嘉年华分会场广州市荔湾区芳村大道东1850创意园79栋
▲46栋EIC比赛与咖啡嘉年华主会场
▲79栋咖啡嘉年华分会场交通指引地铁：乘坐1号线芳村地铁站B2出口直走，步行10分钟左右便可抵达。公车：乘坐9路、52路、64路、121a路、181路、202路、206路、217路等至“下芳村”站下，步行约3分钟。自驾：搜索“1850创意园”导航就有线路了，园内设有停车位。Want you- 对外招商 -2017广州咖啡嘉年华现场摊位正式开启对外招商感兴趣的商家可扫下方二维码加工作人员微信
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除了精彩刺激的EIC比赛，还有由咖啡沙龙主办的2017广州咖啡嘉年华，与到场的朋友共同品味意大利咖啡与冰淇淋。同时我们也邀请了国内外20多个商家和品牌进驻咖啡嘉年华区域，他们也将会为我们带来各自的特色咖啡、精美甜点、精酿啤酒、红酒、特饮等供大家免费品尝。
