敢喝吗?爆光每公斤美元的象屎咖啡制作过程 !

2022-07-21 责任编辑: 663
每日精品咖啡文化杂志咖啡行业交流请加饮品界前街精品咖啡,微信号:(长按复制)qianjiecoffee一杯象屎咖啡怎么做的?来看看每公斤1100美元的象屎咖啡制作过程 !  继猫屎咖啡之后,大象屎咖啡又红了! 它的原料,来源于此:    货真价实的大象屎,这真真地让我明白了“大粪”的含义。    据说,这种象屎咖啡,每公斤1100美元,一杯要卖到50美金。 看了,你敢喝? (我相信,广东人敢喝  动物体内发酵处理法  其实它的原理也很简单,就是利用动物消化道的乳酸菌与消化液,来代替机器或者水洗,除去果肉和依附豆荚表面的果胶。而这些豆子随粪便排出,清洗后便是一粒粒珍贵的体内发酵豆。     不过除了大象屎咖啡以外,世界上还有很多奇奇怪怪的咖啡。  烧炭咖啡    是烧炭咖啡,不是炭烧咖啡!这种来自印尼的咖啡在上桌之后,会在里面放置一块烧红的木炭,据说可以平衡咖啡的酸度。。怕酸放点牛奶不就好了   鸟屎咖啡    这种咖啡来自巴西,是从一种名叫Jacu的鸟的消化物中提取的。据说,比猫屎咖啡昂贵,口感厚实甘甜。是不是这才是正宗的雀巢咖啡?   猕猴咖啡    台湾出产的猕猴咖啡。请放心,这次咖啡绝对不是从猕猴肚子里拉出来的,而是吐出来的。山上的猕猴,将果实吃进肚子里把籽吐出来,这就是咖啡的来源了。这种咖啡售价每磅50元美金。 为什么吐比拉要便宜?免责声明:网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处,但因数量庞大,会有个别图文未来得及注明,请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理,一旦核实我们将立即纠正,由“饮品界网”整理编辑,转载请注明,本文意在传播咖啡文化,若侵权请告知删除,谢谢~!

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