天气越来越热，冰冰凉凉的珍珠奶茶可以说是台湾人最爱的手摇饮料之一，也成为了青年创业的首选。
特地飞去日本拜师学艺，78年次的林雨阳砸下在美国半工半读赚到的第一桶金，一年半前回台创业，上个月在东区潮街开了第一家珍珠饮料店。
倒入热水、黑糖搅拌，再用手揉面团，林雨阳开店不用市售珍珠，花了2个月时间不断测试口感，研发出原味、黑糖、柚子和蓝莓等创新口味珍珠。珍珠特调店创办人林雨阳：「看过非常多的特调饮品，其实我们觉得为什么这些都是外国人开的珍珠饮品，可是珍珠是台湾特色，所以我们希望结合台湾文化让更多外国朋友更看见。」
林雨阳：「我们其实不是手摇店，所以我们希望能做的是把饮料当成甜点在做，所以相对我们价格包含制作时间成本，其实相对比较高的。」抢进东区一级战区，一杯饮料要价上百元，但林雨阳要求质量，不打价格战，试营运期间一天就卖出300杯，计划年底之前正式向海外市场展店，将正港的台湾珍珠发扬光大。
不仅是林雨阳，台湾达人陈志杰与小农合作，用台湾水果营销世界！陈志杰因清楚粉圆制作的难点，常因为存放不易，导致粉圆不新鲜，需加化学添加剂，也担心小孩在外吃得不健康，于是自己动手做粉圆，不仅如此，因为家庭观念，让他决心要帮助台湾小农，让水果入粉圆，更开发独门技术，让粉圆33秒就能上桌，还能吃到粉圆原本的Q弹口感。
好友戴家文找上陈志杰合作，戴家文专攻爱玉饮品市场，搭配色彩饱满、缤纷的水果珍珠，再淋上纯鲜奶的饮品，挑战不一样的饮品市场！
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