奶茶放办公室自爆 毁掉一台打印机

2022-07-16 责任编辑:小W 848

据浙江新闻报道,临海市消费者朱女士向当地市场监督局投诉,自己购买的奶茶发生爆炸,毁掉了办公室的打印机和重要资料。

奶茶也会发生爆炸,是编造还是确有其事?我们先看看当地的新闻报道。
奶茶发生爆炸 店主赔偿打印机
朱女士表示,自己在某奶茶店购买了6杯奶茶,留了一杯放在办公桌上,隔天奶茶居然爆炸了,飞溅的奶茶液体导致办公桌旁的打印机故障,资料全部损坏。朱女士联系了商家,对方表示只愿意赔偿1杯奶茶的价格。

临海市市场监督管理局工作人员接到投诉后,前往被投诉奶茶店了解情况。
商家表示,朱女士买的奶茶中,有一杯当天未开启,隔夜放置到第二天也未及时丢弃,可能是由于新鲜食材在密封包装内经过十几个小时的发酵,大量产气导致奶茶爆炸,间接损坏了打印机和资料,实际不是该店奶茶品质或制作工艺的问题。
经调解,商家主动表示,自己的安全提示工作不够到位,愿意补偿打印机的一半价格,朱女士也表示接受。
无独有偶。近年内,多地也出现珍珠奶茶或瓶装奶茶无端爆炸的事件,专家对事故原因也做了详细讲解。
多地出现包装饮品爆炸 但属小概率事件
2015年,金华消费者徐阿姨家未喝完的1.8L瓶装果汁发生爆炸。
据了解,该果汁还在保质期内,当徐阿姨打开这瓶果汁时,听到一声巨响,瓶盖砸向她的眼睛,还有饮料流出来,导致其右眼出血。
而在湖北荆州,一个营养快线爆炸的视频,则能直观感受其饮品爆炸的威力。

该监控视频显示,男子在触碰一瓶喝后再次拧紧放置一天的营养快线时,饮料瓶发生爆炸,其威力将天花板扣板砸出一个坑。男子惊吓数十秒未回过神,所幸的是无人员受伤。
不仅是瓶装饮料,一位消费者在网上晒出了自己购买的珍珠奶茶爆炸的图片。

图片中可以看到,奶茶已经出现絮状物质,有变质的可能。爆炸后,桌面已满是其奶茶飞溅,封口膜直接被掀开。
除此外,不少网友表示自己也有类似经历,放置在常温下的奶茶,杯子与封口膜开始胀起,有爆炸的迹象。
据浙江大学生物系统工程与食品科学学院应铁进教授表示,包装类饮料,这是有可能的,但是小概率事件。

饮料中的营养元素很多,有糖类、纤维素、蛋白质、矿物质、维生素等,开封后很容易被空气中的大量微生物,特别是酵母菌污染。而酵母菌发酵后,就会生成二氧化碳气体。
曾经有个实验表明:在25℃室温条件下放置48小时后,开封后的饮品因发酵产生二氧化碳气体,可导致瓶内产生2公斤/立方厘米以上的压力。
如果饮料里的果汁含量高,营养成分更丰富,开封后保存不当,就更容易中招。
奶茶度过高也可能“爆炸”

除了密封环境下奶茶因细菌繁殖产生二氧化碳的爆炸外,奶茶如果温度过高,在封口的情况下也容易导致封口处炸裂。此前,多个奶茶店出现因热奶茶封口膜脱落,污染消费者背包、挎包的事件。
业内人士介绍,做热饮时使用封口膜包装,一是不要做得过烫,二是可以用封口机上自带的针给封口膜打孔。遇到封口膜鼓气时,要格外注意。
同时,可以提示消费者不要将奶茶放置到包中,避免因挤压、震动所带来的的包装损害,造成不必要的损失。
中国饮品快报编辑|三月 制图|单纯审核|木果果
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