秋冬季怎样喝咖啡?这份指南你不要错过。

2022-07-01 责任编辑: 760
每日精品咖啡文化杂志饮品界网最近全国各地争先恐后开启“秋冬”模式。恰逢秋冬天模式的强势上线,不得不承认「咖啡」已是大部分上班族,开工前的“头等大事”!身处南方地区的码字工早晨起来,总会第一时间推开窗户感受新鲜空气。“嘶~~” 迎面而来的凉意让码字工打了个寒碜。在开工前很有必要喝杯咖啡,让大脑保持清醒,开启元气满满的一天。“今天喝什么好?今天气温有点冷,就...来喝杯我一年四季都喝的曼特宁吧!驱走残余的困意!!”此处温馨提醒,之前工房的推文也有聊过,一年四季都只喝一种咖啡(传送门:)。秋冬季 喝咖啡的最佳时间研究人员指出,一年四季里每天饮用咖啡的最佳时间是:春冬季下午3~5点,夏秋季下午4~6点。据研究表示,以上均是人体最疲惫的时刻。 咖啡和茶可以一起喝么?一起饮用会可能容易导致咖啡因摄入过量。人在摄入过量的咖啡因时会刺激中枢神经而导致失眠、心慌等的不适症状出现。如果要混着喝,建议大家错开时间饮用。秋冬季饮用咖啡要适量一般认为,普通成年人每日摄入不高于400mg的咖啡因。这个摄入量基本不会出现很大的健康问题。按手冲咖啡(200ml/杯)为例,咖啡因的含量约为75mg,相当于一天4-5杯量。美国与欧洲则建议成年人每天摄入咖啡因不超过300mg,而不习惯长年饮用咖啡的朋友会建议每日饮用量不超过200毫克。饮用过量的咖啡非但起不到提神益智的作用,还会产生焦虑不安的情绪,严重甚至会影响工作和日常生活。喝咖啡后多久见效?大家还记得吗?研究人员的研究报告指出,一个成年人在喝下一杯300ml的咖啡后,会出现有“觉醒”的感觉。咖啡在喝下肚大概15min之后,便会「见效」,并可持续2h左右。不过有一点需要大家清楚的是,任何事物都会有极限。咖啡就算再怎么提神,也不可能“每隔30分钟饮用摄取,就能持续清醒”。毕竟每个人对咖啡因的敏感度都不一样,咖啡因充其量是「暂时能抑制睡意的东西」。当我们睡眠不足的情况持续出现的时候,意味咖啡因的效果就会变弱。若短时间内喝2~3杯咖啡,也都阻止不了睡意的话,那码字工劝你“收手”(苦笑)因为这样喝下去也没有太大帮助。也有不少朋友苦恼,“咖啡因对我来说完全无效!”我们不妨从化学的角度来解释下咖啡提神的原理:在人体里有一个物质叫腺(xian)苷(gan)。当人体疲劳时,就会发出信号,告诉大脑“我累了”。「腺苷」这时候就充当了给大脑传递信号的角色。身体越疲劳,腺苷就越多。当腺苷与大脑中的某一特定受体对接,大脑就会告诉你:你累了,需要休息。而咖啡因与腺苷的化学结构,就像一对双胞胎。当咖啡因进入体内时,就会抢先在身体内占一个位置。当荷载将满时,假如这时候身体放出「腺苷」,那它也无家可归。这时咖啡因就会顺势而上,截住腺苷,自己去跟受体对接,大脑接到的指令变成了:你不累,还能继续。重点提示:人体在在疲惫不堪情况下在喝咖啡,腺苷已经占好位置了,先来后到的原理在身体里也同样适用,此时喝咖啡,当然完全没效果。所以,在感到疲倦前,就要喝一杯咖啡,让咖啡因先去抢位。但是,凡事都有例外。由于人的基因的不同,决定了每个人的受体会不同。有的人,大脑受体可以完美接受咖啡因;而有的人,大脑受体对咖啡因基本不来电。不来电的受体,就是怼3L咖啡也挡不住腺苷的脚步,就别说提神了。图片来源:网络
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