不管咖啡界怎么变我待水洗豆如初恋香气清新干净甜美每天一喝都好星情
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星情物语·精品咖啡熟豆埃塞俄比亚·水仙TOH非洲生豆赛水洗冠军豆英雄3.1批次产国：埃塞俄比亚 Ethiopia产区：古吉 乌拉佳 Guji Uraga品种：原生种 Heirloom 海拔：2000m-2200m处理法：水洗处理 Washed荣誉：2019TOH非洲生豆大赛水洗组冠军等级：2021年新产季全红果批次烘焙度：浅烘焙 Light烘焙时间：下单后烘焙，保证新鲜送达【整体风味】花香/白桃/柑橘/蜂蜜/红茶【冲煮建议】93度热水，1:16粉水比
这款水洗冠军豆有多好喝？这款豆子在2019年的TOH（Taste of Harvest）获得“非洲之王”水洗冠军后（分数高达90.25），当年就已经有引入中国，并命名为“英雄”（和花魁相对应），我们也有试过，口感极其干净，风味复杂层次感高，这次我们上架的为英雄3.1全红果批次，并参照台湾地区将之命名为“水仙”(更能提现这款豆子的气质)，像水仙花般高雅，或如“水中仙子”一样，在特殊处理法风行的今天，这款水洗冠军豆就像一位素颜美女一样，天天呆在一起也不腻。干香气有明显的花、柑橘和淡淡薄荷香；入口后有丰富的白色花香、白桃、柑橘香，干净度高，橘子汁般的酸甜感、酸质柔和又带有水果甜，整体味道优雅，蜂蜜红茶尾韵，令人一喝就是好星情 :)
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