每日精品咖啡文化杂志饮品界网 时至今日,尽管咖啡店对国人已经不是什么新鲜事物,但对它的憧憬以及美好印象却从未消失过。对不少人而言,咖啡店是一个充满情调,既能用于休闲也很适合工作学习的舒服环境。 与此同时,无论是专精于咖啡本身亦或是提供综合性餐饮,不管哪一家咖啡店都力求为客人提供一个符合他们梦想的场所。除了优质的出品以外,咖啡店的内部装修和服务人员的素质也不能马虎。更多时候,各家店还会有一条又一条的规则来维护店内环境的舒适性,如室内不能吸烟、不能带宠物进店、不能食用自带的有强烈刺激性气味的食物等。 日前,爱尔兰首都的都柏林就有一间咖啡店在其Facebook上发出了一则“不近人情”的公告,表示会对用餐期间吵闹尖叫的小孩加收用餐费。尽管这是意在确保自家环境以及大部分客人的权益,但这个公告依然引起了网友的热烈讨论。 都柏林这家店名叫白麋鹿咖啡店(White Moose Cafe),它的老板PaulStenson近日在脸书上发了一则推文说,店内将实行一项措施:带小孩进店的客人在用餐期间如果有超过1个孩子尖叫吵闹,结帐时每个人都会被加收15%的用餐费,且每增加1个吵闹的孩子,就会再多收10%的尖叫费,一旦超过4个孩子在吵闹,那么全桌的人都将会被请出门。 之所以会推出这种看起来对家庭用户不太友好的规定,白麋鹿咖啡店老板表示这都是因为过去隔三差五就会遇到客人带来的小孩在店内大吵大闹的情况,这严重破坏了店内的用餐环境以及其他客人的体验。为了保护店内员工以及客人的权益,不得不推出这样的新规定。 这条推文发出后,白麋鹿咖啡店收获了六千多个赞,以及一千多条的评论。从推文底下的评论可以看出,不少用户认为咖啡店就该这样“收拾”熊孩子。这是我读过的最美好的文字之一。这个计划太棒了!明天立刻到店里去,就为了看那些父母付钱的样子。 当然,对此表示质疑的网友也有不少。其中有些人指出某些会尖叫吵闹、无法控制好情绪的孩子并不是因为熊而是因为患有相关的疾病,店家这么做是在歧视那些孩子。而一些只是抖机灵的网友的留言,则被怼了回去。网友:表现良好的小孩会有折扣吗?网友:没有。他们本来就应该这样做。 问题来了,咖啡店内的环境靠强制收费来维护值不值得提倡呢?诚然,从咖啡店的立场来说,要应付部分道德不够规范,对店家乃至其他客人都带来损害的人的确是一间令人头疼的事。不少媒体也曝光过出现在咖啡店里的不文明现象,例如在有入场低消的咖啡店内只拍照不消费、到国外咖啡店逃单跑单、星巴克抢杯子砸杯子等。 往往,咖啡店对这类客人缺乏有效的对应措施,很多时候只能从收费上进行设限(当然动机并非只有这一点)。会员制、进店低消、超过用餐时间加收费用……店家对策层出不穷,爱尔兰那家咖啡店的针对吵闹小孩收费亦如此。这些措施在一定程度上的确发挥了效用,为咖啡店保持优雅的环境尽了一份力,但风险也显而易见——咖啡店不得不放弃一部分客户。 不管怎样,咖啡店毫无疑问属于公共场所,到店消费的我们在寻求一个舒适的环境时,也不要忘记自己也应该成为这个美好的店内环境的一道风景。 如果国内也有咖啡店对不文明的客人加收费用,爱探店喝咖啡的你赞成吗? 图片来源于:网络 【推荐阅读】: 戴军发动态谴责国内游客的咖啡馆跑单行为:真的被恶心到了! 网红咖啡店是免费景点?不消费只拍照该不该收钱? “别人家都可以就你家不行?”奥客买咖啡要加珍珠,遭拒绝竟报警!
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