饮品界（www.coffinance.com）消息，巴西咖啡种植者协会就近期该国咖啡产区遭遇的干旱和高温天气发布公开信。
主题：2020/21年度咖啡减产
亲爱的咖啡种植者们：
巴西阿拉比卡咖啡产区正在遭遇一个长期干旱和高温的天气，从今年3月以来一直没有有效的降雨。
由于当前降雨不足，再加上平均温度远高于历史平均水平，导致土壤水分大量蒸散（相关阅读：《【会员文章】用蒸散量数据预判咖啡生产国种植健康状况》），今年咖啡庄园的种植土壤非常干燥，严重缺水，对阿拉比卡咖啡的产量带来了严重后果。此次干旱程度可以参照1985年。
此外，朗多尼亚也遭遇了部分干旱危害，将会影响到该产区的罗布斯塔咖啡产量。
为缓解干旱压力，我们看到了很多庄园都进行了咖啡树的修剪，但这更让我们坚信2021年巴西咖啡产量将会很小。再加上明年是产量小年的因素，我们最坏估计阿拉比卡咖啡产量可能将损失1500万袋。
1500万袋的数量已经超过了哥伦比亚一年的咖啡产量，而该国是世界上第三大咖啡生产国。
因此，我们在此提醒已经预售咖啡豆的种植者，要认真考虑未来是否有足够的咖啡豆能够交付。如果对未来交付可能存在问题的种植者，我们建议重新找到这些买家商议合同问题。
我们认为，目前的国际咖啡期货价格还没有对明年巴西咖啡不利产量做出反应。
巴西咖啡种植者协会主席Armando Mattiello
2020年10月18日
原文：
关键词：巴西咖啡，咖啡种植，咖啡产量
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