饮品界（www.coffinance.com）消息，迪拜多商品中心（DMCC）执行主席兼首席执行官Ahmed Bin Sulayem近日表示，未来目标将DMCC下设的咖啡中心打造成全球咖啡贸易中心。
DMCC咖啡中心的诞生
Bin Sulayem表示，咖啡中心建设的设想早在2016年就已经开始出现。当时全球迎来第三波咖啡浪潮——无论是精品咖啡和SEO（单一原产地）咖啡的出现，再到产品创新上的冷萃咖啡和防弹咖啡，都意味着一场关于优质咖啡的运动正在发展。
而这一发展趋势与当时中东地区的咖啡现状完全不同，这意味着在整个中东将会出现巨大的优质咖啡需求潜力，因此完全有机会建设一个全新的咖啡中心来满足市场需求，也可以通过这种市场需求来壮大该中心。
正是在这样一个大背景之下，DMCC和阿联酋自贸区共同创办DMCC咖啡中心。DMCC咖啡中心是中东历史上首个咖啡贸易平台，创办之初的目标就是将迪拜建设成一个新的全球咖啡贸易中心。
DMCC咖啡中心的扩建
在经历了1年半的发展后，DMCC咖啡中心为进一步实现全球领先咖啡贸易中心的目标，宣布将对该中心进行扩建。扩建的主要内容包括了增加服务，提高交易量，并将2万吨的咖啡生豆贸易量提高至6万吨。同时还新建一个占地1.5万平米的工厂，用以咖啡生豆存储，烘焙，包装和交割服务，同时还引入La Marzocco的培训中心。
通过此次扩建之后，DMCC咖啡中心已经不再是创建之初的咖啡生豆贸易平台，还涉及到熟豆和速溶咖啡贸易等。
在过去的12个月中，DMCC咖啡中心已处理了8000吨咖啡生豆，并烘焙了近300万杯咖啡。
DMCC咖啡中心的战略规划
DMCC咖啡中心地处中东腹地的迪拜，周边包括科威特，沙特，以色列等国，这些国家咖啡消费市场正在高速增长。因此DMCC咖啡中心在过去2年里的成功与这些增长市场红利离不开，但在未来的规划之中，DMCC咖啡中心不仅是要成一个地区性的咖啡贸易平台，而是全球性的。
在DMCC咖啡中心的规划之中，2021年是其开拓欧美市场的元年，将花费更多的精力开拓和服务欧美咖啡相关企业。
DMCC咖啡中心希望凭借其优越的地理位置，成熟的物流体系（包括海运和空运）来实现全球咖啡贸易中心的目标。
至少在迪拜人心目中，这一目标并非遥不可及。例如全球60%的茶叶贸易已经在迪拜做转口贸易，迪拜因此成为了全球最大的茶叶在出口国，而80%的茶叶生产国也生产咖啡，因此对于迪拜而言，有机会再度成为咖啡贸易中心。
截止2020年底，DMCC咖啡中心已注册登记1750多家咖啡相关企业，交易的咖啡涉及全球各个产区的100多种咖啡。但对于未来，DMCC的目标是拥有18000家咖啡企业会员，
关键词：DMCC，咖啡贸易中心
饮品界——数据，资讯，交易，金融，全球视野
664 49
