咖啡香飘端州，肇庆首家星巴克开在星湖山水间

  7月16日上午，来自美国西雅图的咖啡品牌星巴克在肇庆星湖国际广场开启首家门店，迎来了不少专门来支持的肇庆市民。“第一次和肇庆的顾客见面，却像是相识已久的老朋友，他们的热情让我倍感亲切。”看着顾客在门外排起的长龙，肇庆首家星巴克门店的店长冯陈琳子高兴地对笔者说。


  首日肇庆市民排队进店体验
  享“第三空间”，添城市印记

  越过热情的人潮，循着馥郁的咖啡香气，走进肇庆首家星巴克，笔者便被这“剧院”般的设计吸引。流线型的环形吧台，远远便能像观看演出一般，每一杯咖啡的诞生都一览无余，走近还能看到咖啡师的拉花炫技。一侧的手冲咖啡吧台更是一处打开味觉、嗅觉和想象力的地方。据了解，在星巴克肇庆店新张期间，现场有穿着黑围裙的咖啡大师在为顾客制作咖啡，咖啡大师对于某些特殊口味的咖啡调配能力会比普通咖啡师更胜一筹，据说不少咖啡发烧友都是冲着“黑围裙”而来的。


  肇庆首家星巴克门店

  咖啡大师在手冲吧台为顾客讲解演示手冲咖啡
  把肇庆特色融入星巴克门店设计

  笔者在星巴克肇庆店的装修风格中发现了很多融入肇庆文化的设计，商品陈列架旁金属墙面上的彩绘画作便勾勒着星巴克对进驻肇庆的满满诚意：双尾美人鱼手执咖啡苗游到星湖的亭台、牌坊、星湖桥……一个个熟悉的肇庆元素，在独具匠心的星巴克设计师手下仿佛在诉说着美人鱼与星湖的唯美邂逅。美人鱼壁画旁边的一侧墙面竟挂着12个圆形砚台，砚台中间分别刻画着1971，咖啡花，咖啡豆，烘焙工厂……将星巴克的历史，一杯咖啡的旅程用砚台作画的方式呈现出来，像是在讲述一段星巴克与肇庆的美妙结缘。“这些砚台可都是我们专门去找当地的工匠用整石雕刻出来的呢！”店经理冯陈琳子介绍道， “肇庆被称为为砚都，我们希望通过这种方式向传统致敬。”


  星巴克门店双尾美人鱼画作
 
  肇庆门店砚台装饰
  据了解，为了让更多肇庆的消费者了解咖啡文化，星巴克还会定期开展免费的“咖啡教室”活动，有兴趣的消费者可跟随咖啡师们一同感受和体验咖啡的无限魅力。

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